Mie kering

Mama Aira
Mama Aira @mama_Qhaira

Pernah merantau di kediri tapi pengen makan makanan makassar jadinnya bikin deh, sampe sampe mienya di kirim dari makassar krn susah cari mienya 😂😂😂

Mie kering

100+ orang telah melihat resep ini

Pernah merantau di kediri tapi pengen makan makanan makassar jadinnya bikin deh, sampe sampe mienya di kirim dari makassar krn susah cari mienya 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 orang
  1. 1 ekorayam di potong kecil2
  2. 2 kgMie kering /mie basah
  3. Bakso 20 biji potong tipis-tipis
  4. 2 ikatsawi
  5. 2 butirtelur
  6. 150 grTepung Meizena
  7. Udang/ cumi (bisa di skip)
  8. Bumbu halus
  9. 10 butirbawang putih
  10. 5 butirbawang merah
  11. 1 sendokMerica
  12. Bahan tambahan
  13. 500 mlAir
  14. 1 sendokGaram
  15. 1 sendokbubuk kaldu
  16. 1/2 sendokvitsin
  17. 1 sendokbubuk jamur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Marinasi ayam yang sudah di potong2 pakai perasan jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit

  2. 2

    Masak air hingga mendidih, lalu masukkan ayam yang sudah di marinasi jangan lupa di cuci terlebih dahulu

  3. 3

    Sambil menunggu goreng mie kering /mie basah hingga kecoklatan

  4. 4

    Setelah ayamnya sudah mateng masukkan bertahab bakso yang sudah di potong tipis2, batang sawi, telur kocok lepas, bumbu halus, masukkan vitsin, garam, kaldu bubuk, kaldu jamur) sesuai selera dan terakhir daun sawinya

  5. 5

    Larutkan meizena hingga kuahnya agak kental setelah mendidih sajikan, selamat mencoba😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Aira
Mama Aira @mama_Qhaira
pada
Terus mencoba dan belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa