Ces petits beignets de banane, tout moelleux et parfumés, font partie des saveurs gourmandes associées à mon enfance.

Gâteau traditionnel des Antilles, pour les amateurs de coco.

Crêpes sans sucre et sans ajout de matière grasse.#chandeleur

Le pain doux est très connu aux Antilles. C'est un gâteau léger ( sans beurre) qui peut se manger nature ou bien en le coupant en 2 et en insérant de la confiture ( de banane ou coco ). On l'utilise également dans la préparation du mont blanc antillais.J'avais très envie de faire une recette de chez moi et comme j'avais une noix de coco qui "traînait" j'ai pas hésité une seconde. Sur le blog de tatie maryse vous trouverez plein d'astuces pour le reussir. J'ai juste changé la recette en remplaçant le sucre de Cannes par du sucre de coco, d'où la couleur brune du gâteau.https://www.tatiemaryse.com/pain-doux/

#antigaspiPour revaloriser des pêches abîmées ou pas trop mûres comme dans mon cas.

C'est si simple, rapide et délicieux.#simplementbon #rentrée

pas besoin d'être à la chandeleur pour se régaler de délicieuses crêpes... et surtout c'est si simple !!!

Attention, « L'abus d'alcool est dangereux pour la santé », mais ça se boit tout seul😆

#bingo