Gulai daun singkong

Jenifer Chingching
Jenifer Chingching @cook_5734281
Kalimantan Barat

Pelengkapnya bole pake udang lbh gurih lg,berhubung gk ktm udang jd ak cm pk ikan teri. Tp rasanya tetap enak loh

Gulai daun singkong

12 orang berencana membuat resep ini

Pelengkapnya bole pake udang lbh gurih lg,berhubung gk ktm udang jd ak cm pk ikan teri. Tp rasanya tetap enak loh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 iketdaun singkong, pilih yg muda2 jgn terlalu tua
  2. 1/2 litersantan dr 2 butir kelapa diparut
  3. Bumbu halus:
  4. 15 btgcabe merah
  5. 10 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 jarikunyit
  8. 3 butirkemiri
  9. bumbu kering:
  10. 3 sdmketumbar
  11. 2 sdmjintan putih
  12. Pelengkap: ikan teri
  13. secukupnyaminyak sayur
  14. 2 sdmgaram
  15. 1 sdmmicin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun singkong lalu tumbuk kasar, peras airnya

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Sangrai bumbu kering lalu tumbuk smp halus

  4. 4

    Goreng ikan teri

  5. 5

    Panaskan minyak masukan bumbu halus dan bumbu kering tumis smp harum, lalu masukan daun singkong

  6. 6

    Aduk smp rata masukan santan,garam,micin,ikan teri

  7. 7

    Masak smp mendidih dan matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jenifer Chingching
Jenifer Chingching @cook_5734281
pada
Kalimantan Barat
ibu rumahtangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa