Labu Siam campur Santan

Indah Haryono Putrie
Indah Haryono Putrie @dapurMamkec
Jakarta, Indonesia

Ada Sisa Labu Siam Dikulkas dan Lihat ada Wortel tahu dan ada Telur jg, ya sudah dimasak santan Ala Kuah Lontong gituu, dimakan Pakai Lontong pasti lebih nikmat,,

Labu Siam campur Santan

Ada Sisa Labu Siam Dikulkas dan Lihat ada Wortel tahu dan ada Telur jg, ya sudah dimasak santan Ala Kuah Lontong gituu, dimakan Pakai Lontong pasti lebih nikmat,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3 orang
  1. 1 buahLabu siam (kupas potong dadu/selera)
  2. 1 buahWortel uk Besar (kupas potong Dadu/selera)
  3. 3 butirtelur (Rebus bulat goreng)
  4. 5 sdmMinyak Utk Menumis
  5. 5 buahTahu (potong Dadu)
  6. Bumbu Halus :
  7. 5 siungbawng Merah
  8. 4 siungBawang Putih
  9. 2 buahKemiri
  10. 2 buahcabe besar merah
  11. 1 RuasJahe
  12. 1 sdtKunyit Bubuk (boleh pake kunyit diblender)
  13. Bumbu Pelengkap:
  14. 3 lembardaun Salam
  15. 2 lembardaun Jeruk
  16. 1 batangSerai (geprek)
  17. 1 IrisLengkuas (geprek)
  18. 2 sdtGaram
  19. 1 sdtGula pasir(opsi ya boleh skip)
  20. 1 Bungkus kecilSantan (Kara)
  21. SecukupnyaPenyedap (Royco)
  22. 700 mlAir utk memasak

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci Bersih Labu Siam dan Wortel dan siapkan Bahan lainya jg, Goreng Tahu 1/2matang dan goreng jg Telur rebus lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis Bumbu Halus Sampe Harum, Lalu Masukan bumbu Tambahan tumis sebentar Lalu Masukan Air tunggu sampai Mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukan Sayuran nyaa,Tahu Telur yg sudah di Goreng tadi, Tunggu Hingga sayuran 1/2matang dan Bumbu meresap, Lalu Masukan Santan Aduk2 jangan sampai Pecah Santan ya,

  4. 4

    Dirasa Cukup Kematangan Sayurnya Lalu Matikan Kompor

  5. 5

    Sajikan, dinikmati dgn Nasi Hangat Atau Lontong Lebih Nikmat Bund :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Haryono Putrie
Indah Haryono Putrie @dapurMamkec
pada
Jakarta, Indonesia
Hobi Masak ,!!!Berhubung Banyak temen2 yg sering tanya resep Masakanku jd Aku Buat di Cookpad dan mereka Bisa lihat kapan aja mau masak ga perlu tanya2 lg☺️🙏🏻
Lebih banyak

Resep Serupa