রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে গাজর কুরিয়ে মিক্সিতে পেষ্ট করে নিতে হবে।ময়দা, চালেরগুড়ো, সুজি, চিনি, মৌরি ও দুধ দিয়ে মেখে ঘন মিশ্রন করে নিতে হবে,ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে গাজরের পেষ্ট দিয়ে আরও একবার ফেটিয়ে নিতে হবে। মধ্যে১চামচ ঘি মিশিয়ে নিতে হবে।১০ মিনিট রেখে দিতে হবে।
- 2
এবার চিনি ও জল মিশিয়ে ১০ মিনিট মতো ফুটিয়ে ঘন শিরা করে নিতে হবে,এলাচ থেতো করে দিতে হবে। সামান্য ফুড কালার দিতে হবে।
- 3
এবার কড়াইয়ে বেশি করে তেল গরম করতে হবে, মিডিয়াম আঁচে ১হাতা ব্যাটার দিয়ে সোনালি করে দুপাশ ভেজে নিতে হবে
- 4
এবার হালকা গরম রসে দিয়ে উল্টে পাল্টে মিনিট ২রেখে তুলে নিতে হবে
- 5
এবার প্লেটে সাজিয়ে উপরে বাদাম ও কিসমিস দিয়ে সাজিয়ে দিলাম
Similar Recipes
-
মালপোয়া (Malpua)
#masterclassমালপোয়া একটি খুব সহজ রেসিপি।বাঙালি তথা অবাঙালি, সারা ভারত জুড়ে এর খুব কদর। কেউ এটা ক্ষীর এর সাথে খান, কেউ এটা রসে ডুবিয়ে খান। Soumyasree Bhattacharya -
-
মনোলোভা মালপোয়া (manolobha malpua recipe in Bengali)
#Loveএটি একটি মিষ্টি, যা ট্রাডিশনাল মালপোয়ার মর্ডান ভার্সন । Jaya Mukherjee -
-
মালপোয়া(malpua recipe in Bengali)
#মিষ্টিআমরা বাড়িতে কোনো পূজা থাকলে ভগবানের উদ্দেশ্যে যে ভোগ নিবেদন করি তার মধ্যে মালপোয়া অন্যতম । আর সেই মালপোয়া কত সহজেই তৈরি করা যায় সেই রেসিপি সকলের সাথে শেয়ার করতে চাই। Sangita Dhara(Mondal) -
-
-
-
মালপোয়া (Malpua recipe in bengali)
হঠাৎ মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছে হলে বাড়িতে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় এই মালপোয়া। খেতে ও হয় খুবই সুস্বাদু। Suparna Sarkar -
কলার মালপোয়া (kolar malpua recipe in Bengali)
অনেক গুলো পাকা কলা ছিল, কলা বেশি পেকে গেলে খেতে ভালো লাগে না,তাই মালপোয়া বানালাম ।খেতে খুবই ভালো হয়। Samita Sar -
গুঁড়ো দুধের মালপোয়া (guro doodher malpua recipe in Bengali)
#JMশ্রী কৃষ্ণ ও বাবা লোকনাথের জন্মাষ্টমী উপলক্ষে এই রান্না।। Trisha Majumder Ganguly -
মালপোয়া (malpua recipe in bengali)
#AWT2#TheCheStoryঘরোয়া উপকরণে চটপট মিষ্টি বানাতে গেলে এর চাইতে ভালো আর কিছু হয় না Kakali Das -
-
-
মালপোয়া (malpua recipe in Bengali)
#fc#week1 আজ প্রভু জগন্নাথ দেবের রথযাত্রা । তাই ফল মিষ্টি,লুচি সুজির সাথে মহাপ্রভু কে তার প্রিয় মালপোয়া ভোগ দেওয়া হয়েছে। ÝTumpa Bose -
-
মালপোয়া(malpua recipe in bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমীভাদ্র মাসের কৃষ্ণপক্ষের অষ্টমী তিথিতে জন্মাষ্টমী পালিত হয়ে থাকে।কৃষ্ণের জন্ম উপলক্ষে সারা দেশে মহা সমারোহে জন্মাষ্টমী পালিত হয়।জন্মাষ্টমীতে বিশেষ ভাবে পূজিত হন শ্রীকৃষ্ণ,তাই তাঁর ভোগও হয় অন্য দিনের থেকে অনেক আলাদা।ছোট্ট গোপাল খেতে খুব ভালোবাসতেন, তাই জন্মাষ্টমীতে ৫৬ ভোগের আয়োজন করা হয় তাঁর জন্য। সেখান থেকে একটা পদ হল মালপোয়া, সেটার রেসিপি আমি আজকে শেয়ার করছি। Suranya Lahiri Das -
-
রসভরি মালপোয়া (roshbhori malpoa recipe in bengali)
ভাজা মালপোয়ার থেকে এই রসের মালপোয়া আমার বাড়ির সবার ভীষণ প্রিয় তাই তোমাদের সাথে এই রেসিপিটি শেয়ার করে নিলাম🙂#ডিলাইটফুল ডেজার্ট Paulamy Sarkar Jana -
-
মুচমুচে মালপোয়া (Muchmuche Malpua, Recipe in Bengali)
#PSপৌষ সংক্রান্তি রেসিপি চ্যালেন্জে আমি আজকে বানিয়েছি দারুন স্বাদের মুচমুচে মালপোয়া Sumita Roychowdhury -
মালপোয়া(Malpua recipe In Bengali)
#Jamai2021জামাইষষ্ঠী তে নানারকম পদের বা মিষ্টি আইটেম এর মধ্যে এই রেসিপি টি শাশুড়ির জামাই এর পছন্দের একটা খাবার। যেকোন পুজো পা্ব্বনে এই মালপোয়া বানিয়ে থাকি আমরা। এই রসালো মালপোয়ার স্বাদ অসাধারণ লাগে। অন্য মালপোয়ার থেকে একটু আলাদা। Itikona Banerjee -
মালপোয়া(Malpua recipe in Bengali)
#fc#week1জগন্নাথ দেবের জনপ্রিয় ৫৬ ভোগের অন্যতম এই মালপোয়া। Tarpita Swarnakar -
-
গাজরের মালপোয়া
#masterclassশীত কালে বাড়িতে অনেক টা গাজর আনা হলে আমরা সেটা সাধারণত হালুয়া বানিয়ে খাই।তাই আমি আজ গাজর দিয়ে মালপোয়া বানিয়ে দেখাচ্ছি। Mithi Debparna -
-
-
-
মালপোয়া (Malpua recipe in bengali)
#ebook2বিভাগ ৩ রথযাত্রা / জন্মাষ্টমী জন্মাষ্টমীর সময় মালপোয়া ভোগে নিবেদন করার প্রথা আছে। এই মিষ্টি বানানো বেশ সহজ আর খেতেও খুব ভাল। প্রায় প্রত্যেক রাজ্যেই মালপোয়া রান্না হয়। Shampa Banerjee -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16812386
মন্তব্যগুলি (8)