মালপোয়া (Malpua recipe in bengali)

#ebook2
বিভাগ ৩ রথযাত্রা / জন্মাষ্টমী
জন্মাষ্টমীর সময় মালপোয়া ভোগে নিবেদন করার প্রথা আছে। এই মিষ্টি বানানো বেশ সহজ আর খেতেও খুব ভাল। প্রায় প্রত্যেক রাজ্যেই মালপোয়া রান্না হয়।
মালপোয়া (Malpua recipe in bengali)
#ebook2
বিভাগ ৩ রথযাত্রা / জন্মাষ্টমী
জন্মাষ্টমীর সময় মালপোয়া ভোগে নিবেদন করার প্রথা আছে। এই মিষ্টি বানানো বেশ সহজ আর খেতেও খুব ভাল। প্রায় প্রত্যেক রাজ্যেই মালপোয়া রান্না হয়।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ময়দা, সুজি, গুঁড়ো দুধ, এলাচ, গুঁড়ো চিনি, মৌরি ভাঙা একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।
- 2
দই ফেটিয়ে দিন। ভাল করে মেশান। দুধ মেশান। জল মেশান পাতলা মিশ্রন করার জন্য। ঢেকে ৩০ মিনিট রেখে দিন।
- 3
একটা পাত্রে জল গরম করুন। চিনি দিন। একতার ঘনত্বের রস বানান। লেবুর রস দিন।
- 4
ময়দার মিশ্রণে বেকিং সোডা মেশান। কড়াইতে ঘি গরম করুন। মধ্যম আঁচে ছোট ছোট মালপোয়া ভেজে নিন। মালপোয়ার চারধারে লালচে রঙ ধরবে।
- 5
ভাজা মালপোয়া গরম রসে ফেলুন। ১০ মিনিট পর তুলে পাত্রে রাখুন। গরম মালপোয়া পরিবেশন করুন ঠান্ডা রাবড়ির সঙ্গে।
Similar Recipes
-
ক্ষীরের মালপোয়া(kheerer malpua recipe in Bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমী আর মালপোয়া প্রায় সমার্থক। কৃষ্ণের জন্মতিথিতে মালপোয়া নিবেদন বঙ্গ তথা সারা ভারতবর্ষে প্রচলিত। Moubani Das Biswas -
মালপোয়া(malpua recipe in Bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাজন্মাষ্টমী উপলক্ষে গোপালকে এই মালপোয়া ভোগ দেই Mallika Sarkar -
দই এর মালপোয়া (doi er malpua recipe in Bengali)
#ebook2#India2020#দইএই মালপোয়া টা খুবই নরম আর টেস্টি হয়। Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। -
তালের মালপুয়া(taler malpua recipe in bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমী/রথযাত্রা তালের মালপুয়া গোপালের ভোগে দেয়া হয় Dipa Bhattacharyya -
নারকেলের মালপোয়া (Coconut malpua recipe in Bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাজন্মাষ্টমীতে মালপোয়া খুবই জনপ্রিয় একটি পদ। আমি আজ বানিয়েছি নারকেলের মালপোয়া। এটি খেতে খুব সুস্বাদু হয়। Arpita Biswas -
মালপোয়া(malpua recipe in bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমীভাদ্র মাসের কৃষ্ণপক্ষের অষ্টমী তিথিতে জন্মাষ্টমী পালিত হয়ে থাকে।কৃষ্ণের জন্ম উপলক্ষে সারা দেশে মহা সমারোহে জন্মাষ্টমী পালিত হয়।জন্মাষ্টমীতে বিশেষ ভাবে পূজিত হন শ্রীকৃষ্ণ,তাই তাঁর ভোগও হয় অন্য দিনের থেকে অনেক আলাদা।ছোট্ট গোপাল খেতে খুব ভালোবাসতেন, তাই জন্মাষ্টমীতে ৫৬ ভোগের আয়োজন করা হয় তাঁর জন্য। সেখান থেকে একটা পদ হল মালপোয়া, সেটার রেসিপি আমি আজকে শেয়ার করছি। Suranya Lahiri Das -
মালপোয়া(malpua recipe in Bengali)
#মিষ্টিআমরা বাড়িতে কোনো পূজা থাকলে ভগবানের উদ্দেশ্যে যে ভোগ নিবেদন করি তার মধ্যে মালপোয়া অন্যতম । আর সেই মালপোয়া কত সহজেই তৈরি করা যায় সেই রেসিপি সকলের সাথে শেয়ার করতে চাই। Sangita Dhara(Mondal) -
ছানার মালপোয়া (Paneer malpua recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/ জন্মাষ্টমী রেসিপিজন্মাষ্টমী উপলক্ষে গোপালকে ভোগে ছানার মালপোয়া নিবেদন করে থাকি। Madhuchhanda Guha -
মালপোয়া (malpua recipe in Bengali)
#ebook2 জন্মাষ্টমীএই পবিত্র দিনটি তে শ্রীকৃষ্ণের ভোগের তালিকার মধ্যে আজ আমি আমার হাতের তৈরি মালপোয়া নিবেদন করলাম।Mousumi Bhattacharjee
-
মালপোয়া (Malpua recipe in bengali)
হঠাৎ মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছে হলে বাড়িতে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় এই মালপোয়া। খেতে ও হয় খুবই সুস্বাদু। Suparna Sarkar -
ফুলকপির মালপোয়া (phulkopir malpoa recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#মালপোয়ারকমারি মালপোয়া আছে আমি বানালাম ফুলকপি দিয়ে মালপোয়া Lisha Ghosh -
ফ্রুটস মালপোয়া (Fruits malpua recipe in Bengali)
#দোলেরদোল উৎসবের অনেকটাই জুড়ে আছে মিষ্টি আর মালপোয়া ছাড়া দোলের কথা ভাবাই যায় না। তাই বানালাম মালপোয়া তবে ফল দিয়ে। Tanzeena Mukherjee -
মালপোয়া (malpua recipe in Bengali)
#fc#week1 আজ প্রভু জগন্নাথ দেবের রথযাত্রা । তাই ফল মিষ্টি,লুচি সুজির সাথে মহাপ্রভু কে তার প্রিয় মালপোয়া ভোগ দেওয়া হয়েছে। ÝTumpa Bose -
তালের মালপোয়া(Taler Malpoa recipe in Bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমী/ রথযাত্রাজন্মাষ্টমী উপলক্ষে গোপালের ভোগে মালপোয়া দিয়ে থাকি।আর তা যদি তালের মালপোয়া হয় তবে গো গোপাল খুব খুশী Mallika Sarkar -
মালপোয়া (malpua recipe in Bengali)
#ময়দা #ebook2মালপোয়া সবাই কম বেশী পছন্দ করে, মালপোয়া নানান রকম ভাবে বানানো গেলেও আমার এই ময়দা সুজি দিয়ে বানানো মালপোয়ার রেসিপি টি খুব সহজে এবং খুব কম সময়ে বানানো যায়, আপনারাও তৈরী করতে পারেন Puja Das Sardar -
-
মালপোয়া (Malpua Recipe In Bengali)
#ebook2রথযাত্রা / জন্মাষ্টমীশ্রীকৃষ্ণের প্রিয় খাবারের মধ্যে একটি অন্যতম প্রধান খাবার হলো মালপোয়া। তাই তার জন্মতিথিতে ঘরে ঘরে মালপোয়া তৈরির চল সর্বদাই। আমার ঘরেও তার অন্নথা হয় না। মালপোয়া খুব সহজ পদ্ধতিতে অল্প সময়েই তৈরি করা যায় আর খেতেও ভীষণ সুস্বাদু হয়। দুধ, সুজি,ময়দা, মৌরি, এলাচ গুঁড়ো সব একসঙ্গে মিশিয়ে মসৃণ ব্যাটার তৈরি করে সেই মিশ্রণ কে তেলের মধ্যে গোলাকৃতি বড়ার আকারে ভেজে তারপর তৈরি করে রাখা চিনির সিরার ডুবিয়ে বানানো হয় এই নরম রসালো মালপোয়া। Suparna Sengupta -
কলার মালপোয়া(kolar malpua recipe in Bengali)
#GA4#week2মালপোয়া আমরা অনেক ধরনের খেয়েছি। কিন্তু কলার মালপোয়া হয়তো অনেকের কাছেই অজানা। তাহলে দেখেনি কি কি লাগছে এই রান্নায়। Shuvra Mazumder -
তালের মালপোয়া(Taler Malpua Recipe in Bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রা(জন্মাষ্টমী মানেই তালের বিভিন্ন রকমের পদ।আজ নিয়ে এসেছি তালের মালপোয়া) Madhumita Saha -
ব্যানানা মালপোয়া(banana malpua recipe in bengali)
#ebook2বিভাগ 3#রথযাএা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমীতে মালপোয়া করতে হয় তাই কলা দিয়ে যদি করা হয় তাহলে সেটা মন্দ হয় না আর এটা খেতে দারুন হয় Payel Chongdar -
মালপোয়া
# ডেজার্টরেসিপি এটা একটা খুবই সুস্বাদু মিষ্টি । খুব তাড়াতাড়ি বানানো যায় । এই মিষ্টি বানাতে যা যা লাগে সেগুলো আমাদের ঘরে সব সময় থাকে তাই আমরা যখন মন করে খেতে মালপোয়া তখনই বানাতে পারি । Arpita Majumder -
দইএর মালপোয়া (doier malpua recipe in Bengali)
#দইএরমাঝেমধ্যে হালকা মিষ্টি মুখ করতে কার না ভালো লাগে তাই খুব কম সময় মালপোয়া তৈরী করলাম Lisha Ghosh -
তালের মালপোয়া (taler malpua recipe in Bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমীমালপোয়া এমনিতেই একটি সুস্বাদু মিষ্টি। তার সাথে তালের মাধুরী একে আরও অনবদ্য করে তোলে। Shabnam Chattopadhyay -
মালাই মালপোয়া (malai malpua recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীরথযাত্রা হোক বা জন্মাষ্টমী, সুজি ,ময়দা মিশিয়ে মুচমুচে ভাজা মালপোয়া চিনির রসে মাখামাখি হয়ে দেবভোগ্য। তারপর গরম গরম মালপোয়ার ওপর যদি ঢেলে দেওয়া যায় ঠান্ডা মালাই তালে তার স্বাদ বেড়ে যায় চারগুণ। Kinkini Biswas -
মালপোয়া (malpua recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষপার্বণ/স্বরসতীপূজাপৌষপার্বণে আমি বাঙালির প্রিয় মালপোয়া বানিয়ে থাকি। বানানো খুব সহজ আর খেতেও ভিষন সুস্বাদু। Nabanita Sarkar Modak -
মিষ্টি কুমড়োর মালপোয়া(mishti kumror malpua recipe in Bengali)
#দোলেরমিষ্টি কুমড়া দিয়ে মালপোয়া তৈরি করলাম সবার জন্য সবাই খেয়ে বলল খুব ভালো হয়েছে Lisha Ghosh -
মালপোয়া (malpua recipe in bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমী দিন গোপাল ঠাকুর কে মালপোয়া বানিয়ে ভোগ দিতে পারেন Sonali Banerjee -
তালের মালপোয়া (Taler malpua, recipe in Bengali)
#JMজন্মাষ্টমী তে আমি বানালাম তাল দিয়ে দারুন সুস্বাদু মালপোয়া । Sumita Roychowdhury -
মালপোয়া(Malpua recipe in Bengali)
#fc#week1জগন্নাথ দেবের জনপ্রিয় ৫৬ ভোগের অন্যতম এই মালপোয়া। Tarpita Swarnakar -
মালপোয়া (Malpoa recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারী#মালপোয়া মালপোয়া হল ভারতীয় উপমহাদেশীয় মিষ্টি পিঠা জাতীয় খাবার। বিভিন্ন পূজায় বা মঠ মন্দিরেও এটি ভোগ হিসেবে নিবেদন করা হয়। তাই আজ আমি মালপোয়া বানালাম। Sumana Mukherjee
More Recipes
মন্তব্যগুলি (10)