Lasaña
Juli Cabrera @julietacabrera
Generalmente preparo este tipo de recetas cuando tengo varios de los ingredientes ya cocidos como salsa freezada y la verdura ya hervida, entonces es mucho más fácil de hacer.. porque son de esas comidas muy elaboradas pero que el resultado vale la pena y que a su vez es rendidora para compartir con varias personas o para fraccionar y congelar.
Lasaña
Generalmente preparo este tipo de recetas cuando tengo varios de los ingredientes ya cocidos como salsa freezada y la verdura ya hervida, entonces es mucho más fácil de hacer.. porque son de esas comidas muy elaboradas pero que el resultado vale la pena y que a su vez es rendidora para compartir con varias personas o para fraccionar y congelar.
Paso a paso
- 1
Para el relleno voy a rehogar cebolla picada finita. Agregar la verdura hervida cortada bien chiquita, la ricotta desgranada, un poco se salsa blanca y queso rallado. Salpimentar.
- 2
Por otro lado voy a hacer la masa para pasta rellena o los panqueques. Yo en este caso utilice panqueques, me parece más fácil y más rica.
- 3
Por último voy a ir poniendo todo en una fuente para horno, comenzamos con una capa de panqueques o masa, luego coloco fetas de jamón y queso y por arriba el relleno de verdura. Así sucesivamente hasta formar 3 capas de relleno, terminando con una superficie de panqueques o masa para luego bañarlo con salsa roja, salsa blanca y abundante queso rallado en ese orden.
- 4
Llevar al horno caliente hasta que se gratina bien la superficie.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juli Cabrera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16812520
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