Budín de banana con harina integral y avena

Graciela Koczwar
Graciela Koczwar @gracielak

Tenía unas bananas pasaditas y decidí hacer un budín de banana. No tenía harina de trigo pero sí avena y harina integral. Entonces a probar… y manos a la obra…

Budín de banana con harina integral y avena

Tenía unas bananas pasaditas y decidí hacer un budín de banana. No tenía harina de trigo pero sí avena y harina integral. Entonces a probar… y manos a la obra…

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Ingredientes

50 minutos
Varios
  1. 3bananas bien maduras
  2. 1huevo
  3. 1/3 tazaaceite
  4. 1/2 tazaleche descremada
  5. 1 cucharaditavainilla
  6. 1 tazaharina integral
  7. 1 tazaavena
  8. 1 cucharadaedulcorante
  9. 1 pizcasal fina
  10. 1 cucharaditabicarbonato de sodio

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner todos los ingredientes líquidos en la licuadora y licuar

  2. 2

    En un bowl mezclar todos los ingredientes secos

  3. 3

    Incorporar los ingredientes líquidos a los secos, con movimiento envolvente

  4. 4

    Verter en un molde previamente aceitado y llevar a horno ya precalentado a 180 grados por aproximadamente 40 minutos. Puede variar en más o en menos, según el horno

  5. 5

    Dejar enfriar y cortar. Ahora a disfrutar!!!!!

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Graciela Koczwar
Graciela Koczwar @gracielak

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