Almu, de lunes otra vez y lluvioso
Que iba a cocinar esto con aquello.......Y nos fuimos de compras y me encuentro con orejas de elefante al 30% menos, un día antes de lo recomendado en el paquete.......Saí que hago Milanesas, de Simrishamn, con un poco de verdura y forunculo, mayonesas y otras cosas ricas............Y como broche de Orro (como decía mi vieja) escucho a Magma en vivo en
20:45 / 36:10
Magma, en Mythes et Legendes II
Almu, de lunes otra vez y lluvioso
Que iba a cocinar esto con aquello.......Y nos fuimos de compras y me encuentro con orejas de elefante al 30% menos, un día antes de lo recomendado en el paquete.......Saí que hago Milanesas, de Simrishamn, con un poco de verdura y forunculo, mayonesas y otras cosas ricas............Y como broche de Orro (como decía mi vieja) escucho a Magma en vivo en
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Magma, en Mythes et Legendes II
Paso a paso
- 1
Bueeee... después de 32, 5hs. de laburo, y unas horas de sueño, nos vamos de compras y encotramos a esta carne que es la mejór que concigo para las milanesas, el problema es que el paquete es de casi dos kilos.......
- 2
Así que garroteo con el hacha, de a pares, ya que son muy finolis y empaneo remojando en el huevo ajeado perejileado ysalpimentado...Hago cuatro milanesas dobles y mando al freezer 3 paquetes con ellas, y a estas los utilizo yoh... Ya prontito.
- 3
Seguimos pelando y cortando al apio rabo, desplumando al coliflor y poniendo a hervir agua caliente y con 1 cucharada de sal gruesa
- 4
Cuando esto hierve, hervimos durante 12 minutos tapao.......y a los doce, agregamos los cuartos de coliflor, y cocemos dos minutos más, sacamos del fuego a la cererola y zampamos al sartén y a este tutto...las milanesas o mejor dicho 1/2 de ellas...2, 5 min. por lau
- 5
Preparamos la mesa con las mayonesas y cuelamooos al verduraje... damos vuelta a las primeras milas.........
- 6
Seguimos preparando la mesa...........YT servimos y comemos, me toca la media mila a mi.............Y la cargo con mayonesa de ajo...Están espectaculares......
- 7
Y esto es lo que ha suebrado, y ya el ave rapáz (a lo Aquelarre) ya ha revoloteado y picoteado.
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