Ñoquis rellenos ❤️🔥
Mini Acevedo @miniacevedo
Nos enamoramos de estos ñoquis hoy 🤩 Esta receta es súper rendidora.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
🐞 Hervir las papas una vez blandas hacer puré. Dejar enfriar.
- 2
🐞 Hacer un hueco en el medio y colocar el huevo, por los bordes la sal, la harina y el polvo de hornear. Integrar de adentro hacia afuera y formar la masa.
- 3
🐞 Hacer chorizos con la masa y cortar rodajas, en el medio colocar un pedacito pequeño de queso roquefort y cerrar formando una bolita. Una vez que estén listos todos llevar a una olla con agua hirviendo.
- 4
🐞 Se cocinan muy rápido así que no hay que descuidarlos. Apenas floten dejar 1 minuto y retirar. Listo ✅️ Servir con la salsa que gustes 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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