Ayam bakar kecap manis gurih

Name: Ayam bakar kecap manis gurih
Yield: 6 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 500 ml Air (untuk ungkep); 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; Secukupnya minyak untuk menumis; 1 sdm mentega; 1 sdm kecap manis; 1 buah sereh geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; ±5cm kunyit iris tipis; iris ±5cm lengkuas; 1 buah cabe merah keriting(untuk anak²); 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt terasi

Annisa Barawi @Annisa_barawi

Tangerang

Ayam bakar kecap manis gurih

Annisa Barawi @Annisa_barawi

Tangerang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

6 potong

6 potongayam
500 mlAir (untuk ungkep)
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
Secukupnyaminyak untuk menumis
1 sdmmentega
1 sdmkecap manis
Bumbu dapur :
1 buahsereh geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
±5cm kunyit iris tipis
iris±5cm lengkuas
1 buahcabe merah keriting(untuk anak²)
1 sdtketumbar
1/2 sdtterasi

Cara Membuat

45 menit

1

Blender bumbu halus dengan sedikit air, lalu tumis dengan bumbu dapur hingga harum.
2

Masukan air, lalu ayam. Ungkep dengan api sedang ±20mnt hingga air berkurang ±100ml. Sisakan sedikit kuah ungkep untuk
3

Bagi 2 bumbu ungkep, 1 di campur mentega, 1 lagi di campur kecap
4

Geprek ayam lalu bakar di teflon/ apa saja sambil di olesi bumbu bakar mentega, terakhir bumbu bakar kecap.
5

Selamat menikmati❤️

Indriani Widiya dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Annisa Barawi @Annisa_barawi

pada 21 Februari 2023 03.48

Tangerang

لَا حَوْلَ وَلَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللهِ العَلِيِّ العَظِيْمِ

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam bakar kecap gurih Ayam bakar kecap gurih

pas ada acara di rumah beberapa kali pernah bikin ayam bakar ini. Alhamdulillah bnyak yg suka. Sampe akhir nya skrg kenalan2 kalau mereka ada acara, suka bnyak yg pesen ayam bakar ini dlm jumlah yg banyak. Foto di atas ini foto 2 hari yg lalu, pas ada yg pesen ayam bakar buat acara ulang tahun anaknya 😊 Ada juga beberapa menu2 yg juga suka di pesan sama kerabat. Nanti sy share lagi menu2 nya yaa 😊😊 #5resepterbaruku

Diza Meilita
Ayam bakar kecap manis Ayam bakar kecap manis

#DiRumahAja ttp bersama anak2..dan menu hari ini yg smua bisa makan ayam bakar kecap manis hmm ank2 sukaa banget jd smgt trs buat masakin krucil2 ku😘😍

Dyah Wahyu Sulistiani
Ayam bakar kecap manis Ayam bakar kecap manis

#dirumahaja masak ayam bakar yang se kalian buat bocilku jadi dibikin ayam bakar manis aja deh

Dapur Mama Adam
Ayam bakar kecap manis Ayam bakar kecap manis

Pekan kemarin hampir saja gugur #PejuangGoldenBatikApron lupa tulis resep. Untung masih punya wildcard 1 lagi. Sayang banget kan kalo gugur ditengah jalan 🥺.Ini ayam bakar kecap manis, maklum saja sekalian buat anak2 jadi ya sambalnya terpisah saja. Lumayan lah daripada beli kan sekarang mahal ya. 😂.

Diah Ayu AP
Ayam bakar kecap manis Ayam bakar kecap manis

Amilatul Lailiyah
Ayam bakar kecap Ayam bakar kecap

Aurora Borealis
Ayam bakar kecap Ayam bakar kecap

Intan Rinjani
Ayam bakar kecap Ayam bakar kecap

suamiati
Ayam bakar kecap Ayam bakar kecap

Alhamdulilah ketemu resep ayam bakar kecap dari Ummu almer jadi resep andalan saya ini(terimakasih ya umm)...karena memang cocok dilidah saya,keluarga dan pembeli....#PejuangGoldenApron3

Debby Sulistyaningtyas
Ayam bakar kecap Ayam bakar kecap

Kali ini masak sesuai permintaan anak midok. 😅 #AhlinyaAyam

Camellia Lulu Andriani
Ayam bakar kecap Ayam bakar kecap

Deli aryant
Ayam bakar kecap Ayam bakar kecap

Bernostalgia teringat waktu tinggal di Pondok Cipta Bekasi kalau malam tahun baru sama tetangga di Gang bakar ayam yang satu ini hmm... yummy ☺☺

Puji Winarni

Rekomendasi Resep Lainnya