Galletas de Limón bañadas 🍋

CooKei
CooKei @Cookcheff_202024
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Ingredientes

15 min
5 o 6 raciones
  1. 250 gHarina leudante
  2. 50 gAzúcar
  3. 4 CucharadasMiel
  4. 2huevos
  5. 1Limón
  6. 70 cm3Leche
  7. Baño:
  8. 200 grAzúcar impalpable, clara de huevo y jugo de limón cantidad necesaria

Paso a paso

15 min
  1. 1

    En un bowl mezclamos la harina, el azúcar, la miel, la leche, la ralladura de limón, un huevo entero y una yema (la clara la reservamos para la decoración)

  2. 2

    Una vez mezclado amasar bien y luego cortar pedazos de la masa

  3. 3

    Luego lo pasamos a una placa enmantecada y enharinada, llevamos al horno precalentado a 200º durante 10 min aprox

  4. 4

    Una vez cocinados dejar enfriar, luego hacemos la decoración, mezclamos en un recipiente el azúcar impalpable, con la clara de huevo y el jugo de limón. Bañar las galletas con la mezcla y llevar al congelador por 5 min hasta que endurezca la decoración.

  5. 5

    Una vez pasado el tiempo sacar del congelador y listo, ya tenemos una ricas galles de limón para comer con unos mates!!! (dejar a temperatura ambiente la galletas antes de consumir) ;De

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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CooKei
CooKei @Cookcheff_202024
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Amo cocinar, se podría decir que es mi forma de comunicarme con los demás. Al cocinar demuestro mi amor por las personas y logro pasar un lindo momento entre familia o amigos. Cocinar es lo mejor, lo malo es limpiar todo el desastre que uno dejó. 😅
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