Paso a paso
- 1
Vas a comenzar haciendo el fermento, para esto vas a colocar en un recipiente la levadura en polvo, una cucharada de azúcar, y de los 250cc de agua tibia que habías medido vas a agregar unos 50 o 70cc, lo vas a mezclar y vas a dejar descansar por unos 10 min. tapadito con un repasador.
- 2
Ahora en un bowl vas a colocar la harina y le vas a agregar 1 cucharada de sal, integras bien y formas una corona, en el medio de la corona vas a agregar el aceite NO comiences a mezclar aún!
- 3
Transcurridos los 10 min. para que se forme el fermento lo vas a agregar a la corona encima del aceite y vas a ir agregándole el resto del agua que tenías reservada, incorporas con la ayuda de una cuchara y vas a dejar que descanse por 10 min.
- 4
Pasados los 10 min lo que vas a hacer es amasar en el mismo bowl donde hiciste la preparación y vas a pasar esa masa a una budinera, panera o lo que sea que dispongas para poder mandarla a horno luego!
- 5
Por último solamente resta prender el horno a fuego medio bajo, dejar descansar el pan encima del horno unos 15 minutos para incrementar aún más el leudado, le haces unos cortes al pan por encima y a horno medio bajo por unos 25-30 min! Listo te hiciste tremendo pancito rico, esponjoso y casero! Espero te animes y lo pruebes 😋
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