Capcay Pedas

Ainun
Ainun @sinau_masak90

Kurang suka masakan manis, jadi coba masak capcay tanpa kecap dengan penambahan Cabai.

Capcay Pedas

Kurang suka masakan manis, jadi coba masak capcay tanpa kecap dengan penambahan Cabai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lembarsawi putih
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahtomat
  4. 2 tangkaicaisim
  5. 1 lembardaun bawang dan daun seledri
  6. 6 bijibakso
  7. Bumbu halus
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 butirkemiri
  11. 4 buahCabai merah keriting (disesuaikan dengan selera pedasnya)
  12. secukupnyaGaram, lada bubuk, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sayur, kemudian potong² sesuai selera. Potong² juga bakso menjadi empat bagian. Sisihkan.

  2. 2

    Uleg bumbu halus kemudian tumis hingga harum.
    Setelah itu, masukkan irisan bakso. Oseng sebentar.

  3. 3

    Masukkan sayuran yang sudah dipotong². Tambahkan sedikit air, garam, lada bubuk, dan kaldu kamur. Aduk supaya bumbu merata.

  4. 4

    Masak sebentar sampai sayuran matang (kalau saya lebih suka sayuran yg masih ada tekstur kresnya, jadi gak terlalu lama memasaknya). Koreksi rasa. Jika sudah pas, siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ainun
Ainun @sinau_masak90
pada

Komentar (2)

Ainun
Ainun @sinau_masak90
Oh gitu ya, Bund? Soalnya kalau di jawa beli di abang² seringnya dikasih kecap. Terima kasih atas koreksiannya. 🥰

Resep Serupa