Resep Pukis Empuk Gembul Menul Lembut Enak
-
Fajar Putrasuhadi“Matur nuwun bunda, ntuk resep pembuatan pukisnya yang ke 2, salam dari solTan. ( solo selatan )👍🙏.” -
Ari Ardiani“Terimakasih resepnya,sudah recook,wangii banget pukisnya dan lembut,karena tanpa toping,begitu diangkat aku olesin margarin lagi biar glowing” -
ambar wati“Makasih buat resep nya” -
Bunkenn's Kitchen“Dah recook bun..mksh resep pukisnya beneran menul2 😍😅👍” -
Eka Hariani“Mantul resep nya bun” -
Ilmi Nafiah“Ini lg kak, bener² minul, mantap, terima kasih”
Hay bestie hari ini aku share resep kue pukis yang gembul, menul2, empuk, lembut dan kokoh. Cocok sekali untuk ide jualan, ide isian snack box. Dimakan langsung udah enak banget, pakai topping juga makin enak.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Mixer atau kocok telur dan gula pasir dengan speed rendah sampai gulanya larut dan adonan berwarna putih.
- 2
Setelah itu masukkan tepung dan santan, secara bergantian dan bertahap sambil di mixer lagi asal rata.
- 3
Kemudian tambahkan garam, vanili, ragi dan kental manis. Lalu mixer atau kocok lagi selama 5 menit sampai adonan lembut.
- 4
Terakhir tambahkan margarin leleh, mixer atau aduk lagi hingga rata.
- 5
Setelah itu tutup dan istirahatkan adonan minimal 1 jam atau lebih. Setelah diistirahatkan adonannya jadi mengembang 2x lipat, aduk-aduk dulu supaya udara yang terjebak di dalam adonan bisa keluar.
- 6
Selanjutnya panaskan cetakan pukis dengan api kecil, bisa dicek dengan cipratan air kalau air langsung menghilang berati cetakan sudah panas. Kemudian oleskan sedikit margarin. Lalu tuang adonan hingga 3/4 cetakan, jangan sampai penuh ya karna nanti adonannya bakal mengembang lagi.
- 7
Tutup dan masak selama 5 menit atau sampai matang. Tes kematangan bagian atas kue pukis sudah tidak lembek lagi dan bagian bawah berwarna kecoklatan. Masak semua adonan sampai matang yaa.
- 8
Kue pukisnya beneran empuk, gembul, menul-menul, dan lembut looh. Dimakan langsung enak, diberi topping juga makin enak.
- 9
Tips:
📍Santan harus dimasak dulu supaya kue pukis bisa tahan lama & tidak mudah basi.
📍Kue pukis tanpa topping gunakan takaran gula 150gr, jika pakai topping takaran gulanya 100gr aja ya.
📍Gunakan wadah yang besar waktu mengocok telur karena adonan akan mengembang 2x lipat.
📍Adonan bisa ditambah pasta pandan atau coklat untuk rasa yg berbeda. - 10
Tonton tutorial lengkapnya di youtube channel : Easy Cooking Mom
Resep Serupa
-
Pukis coklat Pukis coklat
Dikasih cetakan pukis sama mama, akhirnya coba bikin walaupun sebelumnya belum tau sama sekali bikin pukis... ini sudah yg kesekian kali bikin pukis dan jadi favorit untuk salah satu isian snack box. Pukis ini bisa diberi topping kering dan basah sesuai selera
Atika Iswidyarty -
Pukis Lembut Dan Empuk (1 Butir Telur) Pukis Lembut Dan Empuk (1 Butir Telur)
Kue pukisnya lembut dan empuk banget walaupun hanya menggunakan 1 butir telur. Kue pukis juga cocok banget buat isian snack box.
-
Pukis tape singkong Pukis tape singkong
Bismillahirrahmanirrahiim...Semoga bermanfaatPukis tape empuk dan enak ini cocok untuk ide jualan dan isian snack box. Bertahan empuk sampai 2 hari. Meskipun empuk tapi tidak mudah penyok. Struktur pukis tetap kokoh. Penggunaan cetakan bisa disesuaikan dengan besar kue yang diinginkan. InsyaAllah anti gagal.
-
Pukis Menul lembut dan berserat Pukis Menul lembut dan berserat
Ceritanya ada kawan dr kampung halaman mampir kerumah. Beliau wisata kuliner lah ke salah satu rumah makan yg menyediakan kue pukis. Saya bilang, mahal pasti ya. Kenapa gak bilang kita bikin sama2. Jadilah kita bikin sama2 pukis yg katanya menul2 dan lembut. Pukis ini awet 2 hari gak keras walau sudah dingin
-
Kue Pukis Menul Kue Pukis Menul
Duh kue Pukis ini asli enak banget, manis ya pas, gurihnya dapet, trus tuh empuk banget 😍Satu adonan ini dapet sekitar 22 pc ya moms... 😊Source : @Gliantika#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Tika#CookpadCommunity_Tangerang
-
Kue pukis empuk Kue pukis empuk
Kami sekeluarga senang sekali makan kue pukis. Akhirnya kesampean juga saya membeli cetakan pukis, dan saya mencoba membuat kue pukis sendiri. Setelah googling dapatlah beberapa resep pukis, dan salah satunya resep ini dengan hasil kue pukis yang empuk
-
Kue Pukis Kue Pukis
(resep 501)Kue pukis ini adalah salah satu cemilan tradisional yg biasa ku buat di rumah. Walaupun sekarang sudah banyak pukis yg beraneka macam rasa, tapi kami tetap suka pukis yg orisinil ☑️.Source: Niemas Setyowati-021022-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron#bakerpad_community#bakerpad_anekakudapan
-
Pukis Menul Pukis Menul
Sukaaaa sekali sama jajanan tradisonal ini, biasa beli di dekat rumah.. Tapi rasanya...maap ya pak pukis seperti kebanyakan ragi instannya dan BP nya.. Maklum sih kan biar mengembang bagus hehehe..Akhirnya coba2 buat pukis dg BP dan ragi instant yg minimalis... Ternyata mantul rasanya...tidak kalah dengan yg dijual di dekat rumah.malah lebih 👍👍😘
-
Kue Pukis Pandan Keju Empuk Menul Kue Pukis Pandan Keju Empuk Menul
Salah satu jajanan pasar kue tradisional yang aku suka itu adalah kue pukis. Papa ku sih yang fans kue pukis. Aku yang dari kecil ngikut aja jadi kebawa doyan.Ini kue pukis yg empuk parah, menul2. Cocok banget juga rasa pandan dan keju klop deh. Aku coba pandan plus coklat tapi kurang cocok menurut ku 🤣#GAS2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)