Wah sudah tinggal menghitung minggu untuk menyelesaikan GBA 🥳 semangat selalu cookpaders..Ini adalah pertama kali aku mengikuti GBA dan aktif di cookpad, seru sekali dan berdebar2 menantikan apron batik yang cantik ❤️ minggu ini aku memasak masakan simple dari Jepang yaitu Yaki Udon #PosbarSpecialBerbag11 #pilihmasakYaki udon adalah salah satu hidangan tumis asal Jepang yang bahan utamanya adalah mi udon. Biasanya mi udon yang sudah direbus dicampur bersama dengan daging, irisan sayuran, kecap, dan mirin.Hidangan ini mirip dengan yakisoba, yang membedakan adalah jenis mi yang digunakan. Resepnya ini no ribet2 deh.. bahannya juga simple yuk kepoin resepnya..#Berbag11Cerita#CoboySemanggi22#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#dian_cooking_experiment#yakiudon#udongoreng#masakanjepang

Halooo, salam sehat semuanya. Kali ini saya buat resep ini karena suka sekali seafood udon di salah satu resto fave.So, yaki udon ini memakai homemade udon, dan proteinnya hanya sosis fave keluarga dan udang.Bisa pakai cumi, udang dan ikan *sesuai seleraSaya tidak pakai soy sauce, dimana klo japanese recipe suka memakai bahan tersebut. Saya ga punya dan malas beli lagi. Yah karena semua kecap2, bahan dasarnya kan soy- kedelai juga. HeheBut, wajib pakai itu kaldu dashi original. Ini yg bikin umami seafood banget. Beli yg asli jepang ya. Kalo pun ga buat resep ini, masih bisa dipakai buat tumisan buncis, kangkung seafood *mba saya pakai tambah umamiiPenggunaan kecap ikan dan kecap inggris juga hanya sedikit, tapi saya punya di dapur. Gabungan saos kecap2an ini bener2 nyatu enaaak di udonnya.Saya team cabe rawit potong, dan mau lebih pedas lagi saya tambahin cabe bubuk korea.(opsi)Well, this is it. Yaki Udon umamiii delizzz 👍🏻Wajib coba ini yaa 😍😍#GA_thenextlevel

Tiba-tiba aja, kepengen makan udon yang kaya di restoran Jepang. Pake bahan yang ada dirumah aja. Rasanya mirip ga? Yaaa, hampir2 mirip kaya yang di makan walopun bentukannya ga terlalu mirip. 😅 Selamat mencoba!

sukaaa banget makan udon.. sesekali nyoba di resto A, resto B.. Aahhhh bikin sendiri aja kali yaaa 😊 dan setelah bbrp kali uprek baru bisa nemuin rasa yang passimak yuk resepnya#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#yakiudon

#PejuangGoldenBatikApron#EmakNusantaraKreatif#CookpadCommunity_MalangDari dulu penasaran sama varian mie satu ini. Nah pas waktu ke toko bahan kue, aku inget temenku pernah blg kalo disitu jual mie udon basah. Jadilah beli 2 bungkus terus cobain olahan mie udon yg menurutku simple karena jatuhnya mirip2 sama bikin kwetiau goreng. Oiya, resep ini aku dpt dr pinterest, dgn berbagai modifikasi bahan2 yang ada dirumah. Cuss mari kita memasak!!

Yaki Udon dgn bumbu yg mudah di beliTastenya gurih n lezaatt#PejuangGoldenApron3

Kalau lihat stall yang jual yaki udon disini rasanya pengen banget beli, tapi meragukan 🤣 karena biasanya dicampur bahan non-halal seperti pork dan mirin. Mirin saya ganti dengan brown sugar, atau bisa juga diganti kecap. Aroma dan rasanya yang manis asin cocok banget sama sayur yang masih kres-kres. Dimakan ketika hujan tambah mantap. Selamat mencoba.*btw itu edible flower, jadi bisa dimakan 😉

Source : ig @putrihabibie

#BALONChallenge#AnekaMieSource: luvita ho, modief menyesuaikan bahan yang ada

karena disini gak ada marugame udon dan lagi pengen makan ini versi goreng nya. rasanya enak, mudah buat nya dan yang pasti puas makan nya karena versi banyak