Πατάτες σουφλέ

Χριστίνα
Χριστίνα @cook_19097085

Μιας και είναι η Κυριακή της Τυρινής σας έχω νόστιμη και εύκολη συνταγή.

Πατάτες σουφλέ

29 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μιας και είναι η Κυριακή της Τυρινής σας έχω νόστιμη και εύκολη συνταγή.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα περίπου ψήσιμο.
10 μεριδες
  1. 7πατάτες
  2. 600 γρ.τυρί γκούντα τριμμένο
  3. 150 γρ.τυρί κεφαλογραβιέρα τριμμένο
  4. Λίγοαλάτι
  5. 2 κ.σ.ελαιόλαδο
  6. Για την μπεσαμέλ
  7. 2 κουτιάεβαπορέ
  8. 2 κουτιά των εβαπορένερό
  9. 8 κ.σ.αλεύρι γ.ο.χ.
  10. 50 γρβούτυρο
  11. 1αυγό
  12. 1 πρέζαμοσχοκάρυδο
  13. Λίγοαλάτι
  14. 60 γρΤυριά τριμμένα της συνταγής

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα περίπου ψήσιμο.
  1. 1

    Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτές ροδέλες, αλατίζουμε και σε ένα ταψί με λαδόκολλα τις στρώνουμε και περιχύνουμε λίγο ελαιόλαδο! Ψήνουμε στους 190° στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν 25' λεπτά.

  2. 2

    Ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ, βάζουμε σε μια κατσαρόλα 2 εβαπορέ και 2 νερό μετρώντας τα στα κουτιά των εβαπορέ προσθέτουμε το βούτυρο, λίγο αλάτι και το αλεύρι και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να πήξει η μπεσαμέλ, κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το αυγό και τα τυριά!

  3. 3
  4. 4

    Στρώνουμε σε ένα ταψί βάζοντας λίγη από την μπεσαμέλ στο πάτο του ταψιού και βάζουμε τις ψημένες μας πατάτες, τα τριμμένα τυριά και τέλος περιχύνουμε την μπεσαμέλ και αφήνουμε λίγα τυριά για να σκεπάσουμε πάνω από την μπεσαμέλ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° για μισή ώρα!!

  5. 5
  6. 6

    Καλή επιτυχία!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Χριστίνα
Χριστίνα @cook_19097085
στις

Παρόμοιες συνταγές