Gulai Rempelo Ati dan Kacang Panjang
Sedang mencoba explore padu padan bahan masakan nih buun..alias bahan yang ada di kulkas 😁. Rempelo ati ayam kalau diduetkan dengan kacang panjang gimana yaaa...
Mari kita cobaaa...
Gulai Rempelo Ati dan Kacang Panjang
Sedang mencoba explore padu padan bahan masakan nih buun..alias bahan yang ada di kulkas 😁. Rempelo ati ayam kalau diduetkan dengan kacang panjang gimana yaaa...
Mari kita cobaaa...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih rempelo ati. Potong2 kacang panjang, cuci bersih. Rebus rempelo ati dengan 1 lbr daun jeruk dan jahe. Rebus hingga matang. Kemudian tiriskan dan sisihkan.
- 2
Siapkan bahan bumbu. Haluskan duo bawang, kemiri, kunyit bubuk, cabe rawit, ketumbar.
- 3
Panaskan minyak di api sedang. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Tumis hingga wangi. Tambahkan air kurleb 700 ml. Didihkan.
- 4
Masukkan potongan kacang panjang. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- 5
Kemudian masukkan potongan rempelo ati. Masak hingga mendidih. Tambahkan santan sambil diaduk agar tidak pecah santannya. Kemudian cek rasa. Lanjutkan masak hingga kurleb 2- 3menit.
- 6
Matikan api. Gulai rempelo ati kacang panjang dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Kacang Panjang & Ati Ampela Gulai Kacang Panjang & Ati Ampela
Resep ini memakai bumbu gulai yang simpel saja. Kalau mau ditambahkan ketumbar atau kemiri juga bisa. Selain bisa dipadankan dengan kacang panjang, gulai ati ampela juga enak kalau dicampur dengan kentang. Saya cenderung lebih suka menggunakan santan yang kental untuk memasak gulai ati ampela, jadi hasilnya mirip kalio (disini saya memakai 130 ml santan instan). Untuk pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
-
-
Gulai kacang panjang ati ampela Gulai kacang panjang ati ampela
Gulai ini gak pake santan, terinspirasi masakan mama mertua yg sering bikin gulai ayam gak pake santan, tapi berhubung di kulkas ada nya ati ampela, jadi ini deh yg di eksekusi
R.Apriyanti -
Gulai Ati Ampela Kacang Panjang Gulai Ati Ampela Kacang Panjang
Bismillah,Assalamu'alaikum...Awalnya kemarin mau dimasak rendang ati ampelanya, berhubung bumbunya ada yang kurang akhirnya belok arah jadi digulai, itupun pakai bumbu instan 🤭.Saya tambahkan bumbu aromatik seperti daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas geprek. Masak jadi sat set sat set, no ulek-ulek club ✌🏻😎.Baiklah di bawah ini resepnya,Happy cooking... 🫶#BALONChallenge#JantungHatiKu#BalonKombes_Minggu25#CookpadCommunity_Bekasi
-
Gulai Kol dan Kacang Panjang Gulai Kol dan Kacang Panjang
Asslamaualaikum...Ini nih Salah satu menu andalan juga kalau makan nasi padang, ada rendang dan gulai sayur kol nya jangan ketinggalan sambel ijo nya...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel
-
Gulai Kacang Panjang Gulai Kacang Panjang
Kacang panjang, sayuran yang walaupun dipotong jadi pendek, tapi namanya tetap aja kacang panjang. Sayuran hijau penghasil vitamin C yang cukup tinggi, jadinya, kacang panjang bisa menjaga kulit terlihat lebih sehat dan cerah. Kacang panjang paling enak digulai. Kuah santan yang meresap ke kacang panjang membuat kacang panjang jadi semakin gurih dan rasa langunya tidak lagi terasa, hilang.Saya menggulai kacang panjang dengan tempe dan udang. Alhamdulillah enak..Walaupun ketiganya berbeda; sayuran, protein nabati dan hewani, tetapi memberikan rasa yang satu.Mari...kita coba..#GlobalCookpadGames2024#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan24_SayurBuah#TeamSayurBuah#IzzahCookRecipe208
-
Gulai Kacang Panjang Gulai Kacang Panjang
Sesekali masak malam, gulai kacang panjang lagi anget nih. Yuuk yg mau ikutan dinner sama kita...
-
Gulai Kacang Panjang Gulai Kacang Panjang
Niatannya masak gulai kacang panjang sama bikin udang+tempe goreng tepung, tapi jadinya gulai kacang panjangnya malah bercampur tempe+udang 😂 yah kaya gini nih si saya, kalo udah direncanain masak begini jadinya malah begitu 😁
-
Gulai Kacang Panjang Gulai Kacang Panjang
Kacang panjang oh kacang panjang, sudah di potong masih saja di bilang panjang 😆 😆 jaga jarak dari magicomlah klo udah masak ini😫😫
-
Gulai Kacang Panjang Gulai Kacang Panjang
• 13-07-2022 •*minggu ke-28 #PejuangGoldenBatikApronBeli kacang panjang kok murah. Mau di masak apa ya. Pas cari2 ternyata ada gulai kacang panjang resepnya ci jun. Soalnya bosen juga kalau kacang panjang ditumis aja. Bikinnya juga gak ribet.Source : @xanderskitchen#CookpadCommunity_Surabaya
-
Gulai Kacang Panjang Gulai Kacang Panjang
Stok sayur tinggal kacang panjang di kulkas. Mau ditumis tp org di rmh ga terlalu doyan. Uprek2 kulkas, ternyata msh ada jengkol sama kacang pagar. Nah loh...kacang pagar is... is... apa ya bahasa Indonesia nya. Rasanya mirip kacang bogor gitu, tp apa emang kacang bogor itu yah?. Hanya tuhan yg tau emang... Hihi!Yuk lah liat sini resepnya... Di gulai jadinya tu kacang panjang, kacang pagar, tambah jengki sikit. Bahaya enaknya.. Bikin nambah2 vroh...
-
Gulai Kacang Panjang Gulai Kacang Panjang
Gulai sayuran menjadi gulai favorit dibandingkan gulai ayam. Karena dulu saat kecil, orangtua bekerja sebagai penanam sayur. Yang tidak laku, maka dimasak dan dimakan sendiri. Biasanya kalau gulainya tidak habis, akan dipanaskan hingga santan menyusut hingga agak kering, tambah nikmat deh.#GAS2025#FavoritKeluarga#CookpadCommunity_Sumbar#Babako25_MasakanRumahan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar