Bakso kuah mercon (enakk, segerrr)

Ima Athariz
Ima Athariz @imakitchen
South Jakarta

Cuaca lg musim hujan gini enak bgt kalau makan yg kuah2 moms, apalagi pedes dan ada asem2 nya hmmm syeger bgt..

Bakso kuah mercon (enakk, segerrr)

85 orang berencana membuat resep ini

Cuaca lg musim hujan gini enak bgt kalau makan yg kuah2 moms, apalagi pedes dan ada asem2 nya hmmm syeger bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusbakso isi 50 butir (saya pakai 2 bungkus)
  2. 500 grtetelan (opsional) bisa diganti apa saja
  3. 10 buahCabai cengek utuh
  4. Daun jeruk
  5. Sereh dan lengkuas
  6. Garam, gula, penyedap
  7. Jeruk limau
  8. Bumbu halus
  9. 10 buahCabai merah keriting
  10. 20 buahCabai cengek (bisa ditambah jika ingin lebih pedas)
  11. 7 buahbawang merah uk besar
  12. 3 buahbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bakso, cuci bersih tetelan dan potong kecil2

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukan sereh dan lengkuas yg sudah digeprek dan daun jeruk. Tumis sampai harum

  4. 4

    Masukan Cabai cengek utuh, tambahkan garam, gula, penyedap

  5. 5

    Masukan tetelan, tumis sampai tetelan agak matang. lalu tambahkan bakso, tumis aduk sebentar sampai bumbu merata

  6. 6

    Tambahkan air, secukupnya saja. Kalau sy ingin yg berkuah jd airnya agak banyak

  7. 7

    Masak hingga tetelan matang, dan bakso agak mengembang. Sambil di tes rasa ya mom

  8. 8

    Bakso mercon siap dihidangkan, pindahkan ke mangkok tambah perasaan jeruk limau. makan pake nasi angett syeger bgt mam 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ima Athariz
Ima Athariz @imakitchen
pada
South Jakarta
My hobby is my job✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa