चटनी खट्टी मीठी चटनी
Padam_srivastava Srivastava @cook_shubh999
आज मै आप के साथ शेयर कर रही हू खट्टी मीठी चटनी की रेसिपी ये चटनी मैने पहली बार तब ट्राई की जब मुझे खट्टी मीठी चटनी बनानी थी और मेरे पास इमली नही थी तो मैने सोचा क्या ऐसा करू की बिना इमली की चटनी बन जाए और टेस्ट भी वही हो रेसिपी देखे आप को पता चल जाएगा #chutney
चटनी खट्टी मीठी चटनी
आज मै आप के साथ शेयर कर रही हू खट्टी मीठी चटनी की रेसिपी ये चटनी मैने पहली बार तब ट्राई की जब मुझे खट्टी मीठी चटनी बनानी थी और मेरे पास इमली नही थी तो मैने सोचा क्या ऐसा करू की बिना इमली की चटनी बन जाए और टेस्ट भी वही हो रेसिपी देखे आप को पता चल जाएगा #chutney
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन मे पानी गर्म करे
- 2
जब पानी तेज गर्म हो जाए फिर उसमे चीनी डाले चम्मच से चलाए चीनी थोडा घुल जाए फिर उसमे तेल, जीरा, लाल मिर्च, काला नमक, नमक और अमचूर पाउडर डाले
- 3
चम्मच से चलाते हुए पकाए मिडियम फ्लेम पर -5-मिनट तक फिर आप को दिखने लगेगा की चटनी का रंग भी डार्क हो गया है और चटनी थोडी गाढी दिखने लगी है उसी समय गैस बन्द करे और फिर तुरंत चटनी को किसी और बर्तन मे डालकर रख दे नही तो पैन गर्म होगा और चटनी पकती रहेगी तो बहुत जादा गाढी हो जाएगी चटनी (रनी) होनी चाहिए न ज्यादा पतली न ज्यादा गाढी
- 4
चटनी बन कर तैयार है कोई भी नाश्ते खाने समोसे चाट, दही वडे,पकौडे के साथ सर्व करे इस चटनी को फ्रीज मे रख कर काफी दिनो तक खा सकते है एकदम हलवाई वाली चटनी लगती है आप को कैसी लगी जरूर बताए
अन्न का आदर करें 🙏Respect the food 🙏खाना बनाना मुझे बहुत पसंद है और मै इसे अपनी पहचान बनाना चाहती हू
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इमली की खट्टी मीठी चटनी
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खट्टी मीठी चटनी (Khatti metthi chutney recipe in hindi)
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मशरूम टिक्का
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इमली की खट्टी मीठी चटनी(imli ki khatti mithi chuney recepie in hindi)
#sh#kmt#week2आज मैने इमली की खट्टी मीठी चटनी बनाई है इसे किसी भी चाट,पकौड़े या दही बड़े के साथ सर्व करें।
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पोईं साग और आलू की सब्जी
#ga24#पोई सागपोईं साग आयरन से भरपूर होता है और खून की कमी को पूरा करता है, इसमें विटामिन C की मात्रा ज्यादा होती है जो त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद है, इसमें कैल्शियम की मात्रा ज्यादा होती है जिससे हड्डियां मजबूत होती है ये पाचन शक्ति को को बढ़ाता है और पेट साफ करता है। इसमें पोटेशियम , मैग्निज और मैग्नीशियम जैसे तत्व होते है जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है। ये साग मैने अपने किचन गार्डन में लगाया है और वही से इसे निकाला है और बनाया है। -
केसर पिस्ता श्रीखंड
श्रीखंड एक हंग कर्ड की रेसिपी है ये बनने मे आसान और खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होती है वैसे तो भारत मे आप को हर जगह खाने को मिल जायेगी लेकिन श्रीखंड गुजरात की ये फेमस डिश है गुजरात मे हर जगह आप को खाने को मिल जायेगी #MRW #W4 -
थेपला (thepla recipe in hindi)
#ebook2021 #week7थेपला की कयी रैसिपी है और कयी भिन्न भिन्न सामग्रियों के साथ यह बनाया जाता है। मैने मेथी थे पला बनाया है। मैने कसूरी मेथी इस्तेमाल करके बनाया है क्योंकि अभी ताज़ी मेथी नही मिलती है।
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Moong Daal idli मूंग दाल इडली #May #W1
मूंग दाल इडली एक हेल्दी और सेहतमंद रेसिपी है ये आज मै आप के साथ रेसिपी शेयर कर रही हू -
सुरन/जिमीकंद चाट(SOORAN CHHAT RECIPE IN HUNDI)
#TheChefStory#ATW1#trwआज कुछ अलग से चाट बनाई है जिसका आइडिया मैने शेफ स्मिथ सागर जी से लिया है और थोडा अपने तरीके से बनाने की कोशिश की है। उम्मीद है आप सबको पसंद आएगी। -
चिकन स्टू
#WGSमैने चिकन स्टू बनाया ये रेसिपी मुझे बहुत अच्छी लगी और इसे बनाने में बहुत मजा आया खाने में भी ये बहुत स्वादिष्ट लगी आप भी इसे जरूर ट्राई करें। -
दाल की दुल्हन Dal ki dulhan #FEB #W4 (दाल पीठा)
दाल की दुल्हन रेसिपी मेरी पसंदीदा रेसिपी मे से एक है और बहुत आसान रेसिपी है उत्तर प्रदेश और बिहार के हर घर मे बनती है जब कुछ समझ ना आए और कुछ हल्का खाने का मन हो तो ये रेसिपी बना के खा सकते ये एक हेल्दी रेसिपी है -
इमली की खट्टी मीठी चटनी
#SNH#इमली , काला नमक,इमली की चटनी एक खट्टी मीठी चटनी है जो कि पूरे भारत वर्ष में बहुत पसंद की जाती है । इसे किसी भी तरह की चाट , समोसे ,दही बड़े आदि के साथ खाया जाता है, इसे घर पर बहुत ही आसानी से बना कर फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं ।
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इमली की खट्टी मीठी चटनी सौंठ (imli ki khatti meethi chutney recipe in Hindi)
#wowइमली से बनी खट्टी मीठी चटनी हम चाट,स्नैक्स में इस्तेमाल करते है आज हम इसकी रेसिपी शेयर कर रहे है
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करौंदे और हरी मिर्च का अचार
#ga24#करौंदाकरौंदे में विटामिन ABC पाया जाता है , करौंदे में कैल्शियम , आयरन भी पाया जाता है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है , मेरे गार्डन में इस बार अच्छे करौंदे लगे है उन्ही से मैने ये अचार बनाया है ये सफेद वाले करौंदे है। -
ब्रेड गुलाब जामुन
ब्रेड गुलाब जामुन बहुत आसान और बहुत जल्द बन जाने वाली रेसिपी है मैने बनाया है रेसिपी शेयर कर रही हू #MRW #W3
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