Bagi saya,rebung itu salah satu bahan yang "menantang".soalnya kalau salah masak rasanya jadi aneh 😅#Tips dari mami saya,pilih rebung yang segar (gak lembek) dan belum terlihat seratnya,lalu dicuci sampai bersih dan selanjutnya direbus dengan air garam selama 20-30 menit,airnya dibuang aja 😊#lodeh #sayurlodeh #rebung #olahanrebung

Setelah hampir 3 bulan nggak masak karena hamil muda,alhamdulillah hari ini bisa on lagi. Mengalahkan bau bawang putih dan megang peebumbuan. Kebetulan sebulan yg lalu dikasih rebung belum diolah disimpan di freezer,jadi tinggal dikeluarin terus dicuci air hangat.

Lagi musim hujan di pasar banyak sekali rebung muda yang sudah diiris tipis tipis dibungkus gitu.. 1 bungkusnya cukup 2500 di pasar daerahku .Rebung ini sebelum dimasak direbus dulu ya..biar empuk dan hilang bau pesing nya .Rasanya bikin kangen ke masa kecil sering dimasakin gini..yummy 😋😋Ditambah ikan asin tempe goreng dan sambal terasi hmmm lezatt..Bumbunya simple kok tinggal iris iris cemplung.Tips dari saya lodeh itu paling enak dimasak dengan santan encer dulu sayur dan bumbunya agar masak meresap setelah sayur empuk baru ditambahkan santan kental mom's#Resolusi2019#BerburiCelemekEmas#Cookpadcomunnity_Semarang#Memasakitusaya#mingguke6

Lodeh rebung termasuk salah satu sayuran yang sering dimasak sama ibu karena orang rumah termasuk suka sama rebung dan biasanya setiap ibu masak lodeh rebung cuma ditemani sama ikan asin dan sambal... Masya Allah udah nikmat banget.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Mumpung tukang sayur bawa rebung, langsung beli deh. Termasuk salah satu masakan kesukaan suami.

iniiii sebenernya makanan khas mana gatau heheh😁tapi pernah nyobain waktu di rumah mbah dan warteg hehehesegeeeer deeeh😋dan rasanya kaya soalnya ada banyak sayur dan meski pake santan tapi tipis aja jadi ga berasa berat malah seger hehehe

Kemarin teringat alm. Mama dulu suka masak lodeh isinya hanya rebung dan daun kol. Saya sukaaa sekaliiiii… Dimasak dengan bumbu dapur sederhana, udah enak bangett.. Hari ini saya sajikan dengan sambal tuna dan telur mata sapi. Abis-abisin nasi. Jangan lupa kerupukkk 😁 Salam “Anyone can cook”

Hai bunda2, ini pertama kalinya saya masak rebung ya. Karna suami yang reques jd perlu dicba membuat

Mencoba versi isian lain untuk lodeh..Enjoy 🤗😋

Mon maap epribadeeehh mimiliaa baru sempet upload resep. Soalnya kemaren sempet tepar gegara satu rumah + covid19.Jadi resep ini ditulis pas kondisi masih isoman

Sebagai orang Jawa, kami sekeluarga terutama bapak & ibuk suka sekali masakan yg berbau jawa. Salah satunya lodeh. Nah, karena ada rebung segar di pasar, saya coba untuk menyajikan lodeh rebung buat keluarga. Ditambah tempe semangit yg merupakan kesukaan bapak, jd lebih tasty jawanya..hihi. tempe semangit disini optional yaa..boleh pake boleh tidak. Lodeh yg saya hidangkan pun pakai bumbu iris & santan cair yg praktis, bercitarasa ringan dan menjadi menu favorit di keluarga sejak saya kecil..#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#cookpadcommunity_yogyakarta

#GenerasiAprontis