Lodeh Rebung

Dewi Nurul Khasanah
Dewi Nurul Khasanah @dewis_Kitchen
Bandung

Setelah hampir 3 bulan nggak masak karena hamil muda,alhamdulillah hari ini bisa on lagi. Mengalahkan bau bawang putih dan megang peebumbuan. Kebetulan sebulan yg lalu dikasih rebung belum diolah disimpan di freezer,jadi tinggal dikeluarin terus dicuci air hangat.

Lodeh Rebung

8 orang berencana membuat resep ini

Setelah hampir 3 bulan nggak masak karena hamil muda,alhamdulillah hari ini bisa on lagi. Mengalahkan bau bawang putih dan megang peebumbuan. Kebetulan sebulan yg lalu dikasih rebung belum diolah disimpan di freezer,jadi tinggal dikeluarin terus dicuci air hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramrebung
  2. 200 gramkacang panjang
  3. 200 gramiga sapi
  4. Bumbu
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 butirbawang merah
  7. 1 cmlengkuas
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 butirkemiri
  10. 1 batangserai
  11. 2 lembardaun salam
  12. 4 buahcabai merah
  13. 1 buahcabai rawit
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyaSantan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu: bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,garam,cabai

  2. 2

    Cuci iga sapi,lalu iris kecil-kecil

  3. 3

    Cuci kacang panjang,potong sesuai selera

  4. 4

    Panaskan minyak(sampai betul2 panas), masukkan daging yang sudah diiris-iris kemudian masukkan bumbu. Aduk2 sampai bumbu harum dan merata. Masukkan daun salam,lengkuas dan serai. Masukkan kacang panjang. Aduk rata,masukkan sedikit air sampai agak empuk

  5. 5

    Masukkan rebung. Aduk rata. Masukkan santan, garam. Tunggu sampai mendidih. Tes rasa

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Nurul Khasanah
Dewi Nurul Khasanah @dewis_Kitchen
pada
Bandung
My Dad:" Salah satu cara memupuk cinta suami adalah dengan memanjakan lidahnya(masakan)"Ibu muda yg masih belajar banyak apalagi masak memasak.Masakan yg lezat adalah dibuat dengan bumbu yang lengkap dan penuh cinta#salamuprekdapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa