Lodeh Rebung

Setelah hampir 3 bulan nggak masak karena hamil muda,alhamdulillah hari ini bisa on lagi. Mengalahkan bau bawang putih dan megang peebumbuan. Kebetulan sebulan yg lalu dikasih rebung belum diolah disimpan di freezer,jadi tinggal dikeluarin terus dicuci air hangat.
Lodeh Rebung
Setelah hampir 3 bulan nggak masak karena hamil muda,alhamdulillah hari ini bisa on lagi. Mengalahkan bau bawang putih dan megang peebumbuan. Kebetulan sebulan yg lalu dikasih rebung belum diolah disimpan di freezer,jadi tinggal dikeluarin terus dicuci air hangat.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu: bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,garam,cabai
- 2
Cuci iga sapi,lalu iris kecil-kecil
- 3
Cuci kacang panjang,potong sesuai selera
- 4
Panaskan minyak(sampai betul2 panas), masukkan daging yang sudah diiris-iris kemudian masukkan bumbu. Aduk2 sampai bumbu harum dan merata. Masukkan daun salam,lengkuas dan serai. Masukkan kacang panjang. Aduk rata,masukkan sedikit air sampai agak empuk
- 5
Masukkan rebung. Aduk rata. Masukkan santan, garam. Tunggu sampai mendidih. Tes rasa
- 6
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Bagi saya,rebung itu salah satu bahan yang "menantang".soalnya kalau salah masak rasanya jadi aneh 😅#Tips dari mami saya,pilih rebung yang segar (gak lembek) dan belum terlihat seratnya,lalu dicuci sampai bersih dan selanjutnya direbus dengan air garam selama 20-30 menit,airnya dibuang aja 😊#lodeh #sayurlodeh #rebung #olahanrebung H -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Musim hujan telah tiba...😍, musim rebung pun datang...😘#PejuangGoldenApron2 Aldindan's Kitchen -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Salah satu makanan kegemaran Keluarga besar kami, sambil berbagi tips agar rebung tidak bau. Tips di dalam kolom resep yah.....#Cookingwithhearteatingwithlove#Clover#Tidaksekedarmemasak#MasakituSaya#Cookpad_id#TimGulaJawa Laila Dawud -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Sudah lama nggak masak sayur rebung, jadinya kangen juga 😃Nah ini td mumpung di pasar ketemu rebung yg masih baru dan muda, jd nggak berbau pesing.#Resep09_april23#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Ibu Tina -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Tiba2 pgn masak rebung,,,pdhl biasanya anti hihi g kuat baunya itu lo. Stelah tnya ibu tips biar g bau, ok deh kuatkan tekad mantapkan tangan yuk mari lgs aja ke resepnya Elia Puji Astuti -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Karena lagi musim rebung alias bambu muda jadi pengen masak ini pake lontong ataupun nasi sama* 👍👍#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru Elia Kurniawati ( Auditha's Kitchen ) -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Musim hujan...mulai bersemilah si bambu muda yang hmmm..nikmatnya si rebung ini.Jangan lupa pilih rebung kupas yg masih utuh dan kekuningan dan tentunya yang masih muda.christian herlambang
-
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Lodeh rebung termasuk salah satu sayuran yang sering dimasak sama ibu karena orang rumah termasuk suka sama rebung dan biasanya setiap ibu masak lodeh rebung cuma ditemani sama ikan asin dan sambal... Masya Allah udah nikmat banget.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Lagi musim hujan di pasar banyak sekali rebung muda yang sudah diiris tipis tipis dibungkus gitu.. 1 bungkusnya cukup 2500 di pasar daerahku .Rebung ini sebelum dimasak direbus dulu ya..biar empuk dan hilang bau pesing nya .Rasanya bikin kangen ke masa kecil sering dimasakin gini..yummy 😋😋Ditambah ikan asin tempe goreng dan sambal terasi hmmm lezatt..Bumbunya simple kok tinggal iris iris cemplung.Tips dari saya lodeh itu paling enak dimasak dengan santan encer dulu sayur dan bumbunya agar masak meresap setelah sayur empuk baru ditambahkan santan kental mom's#Resolusi2019#BerburiCelemekEmas#Cookpadcomunnity_Semarang#Memasakitusaya#mingguke6 Dina_Khansa -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Sarapan sayur lodeh rebung dengan lauk pindang salem 😉#PejuangGoldenApron3 Palestin -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Pngen lodeh hri ini...pas bgt ke tukang sayur ada rebung..cuzz dah otw dapur...tmbahin kacang panjang biar rame wrnanya IndriAisyah -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Musim hujan pak sayur tiap hari bawa rebung...Jadiii hari iniii bikin lodeh rebung Icha Annastasia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar