388. Semur Hati Ayam

Annisa Rahmatillah
Annisa Rahmatillah @Annisa_2304
Peringin Selatan, Balangan, Kalimantan Selatan

Enak banget, suami sampai berkali-kali nambah nasi. Terima kasi resepnya mbak @resep_ratnaa

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramhati ayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangsereh (geprek)
  4. 1/2 ruasjahe (geprek)
  5. 4 sdmkecap manis
  6. Gula
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk
  9. Bumbu halus
  10. 5 bijibawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 bijikemiri
  13. 1/2 sdmketumbar bubuk
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 1 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² hati, cuci bersih lalu rebus sebentar, buang airnya lalu tiriskan.

  2. 2

    Ulek bumbu halus lalu sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan hati, sereh, daun salam, jahe, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk dan sedikit air. Masak hingga airnya nya tinggal sedikit.

  4. 4

    Sebelum diangkat jangan lupa koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa Rahmatillah
Annisa Rahmatillah @Annisa_2304
pada
Peringin Selatan, Balangan, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa