Verduras con pollo

Corta el ajo y la mitad del pimentón en cuadritos

Corta el tomate, la zanahoria y la otra mitad del pimentón en julianas

Corta los arbolitos del brócoli de modo que salgan aproximadamente seis a ocho pedacitos

En una olla con agua y sal pon a cocinar el brócoli.
*También si quieres ahorrar tiempo puedes echar la zanahoria a esta olla un par de minutos

En una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite pon el ajo, el pimentón y el tomate

Cuando ya estén el brócoli y la zanahoria, escúrrelos y añádelos al sartén

Agrega los condimentos a tu gusto.
Yo usé un poco de sal, pimienta, orégano y tomillo

En otra sartén con aceite sofríe la pechuga previamente sazonada con sal, pimienta y paprika (puede ser en julianas o en cuadritos)

Apenas selle el pollo, lo añades al sartén de las verduras

Le agregas un chorrito de salsa para carnes y de pasta de tomate.

Dejas que cocine a fuego medio bajo unos minutos

Lo puedes servir con tus acompañantes favoritos (arroz, papa, plátano…)

Yo lo serví en una tortilla de harina como un taco. Le agregué a la tortilla una capa de queso crema y de salsa showy