Flan rau câu không cần hấp

Thý Phương
Thý Phương @ThyPhuong
Việt Nam

Flan rau câu thường dùng làm nhân cho các loại thạch và trung thu rau câu, hoặc có thể dùng làm topping trà sữa, cũng có thể ăn riêng không cần kết hợp với món gì cũng rất ngon.

Flan rau câu không cần hấp

Flan rau câu thường dùng làm nhân cho các loại thạch và trung thu rau câu, hoặc có thể dùng làm topping trà sữa, cũng có thể ăn riêng không cần kết hợp với món gì cũng rất ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
6 hũ flan nhỏ
  1. 2 g(khoảng 1 thìa café) bột rau câu dẻo
  2. 200 mlnước lọc
  3. 2lòng đỏ trứng gà
  4. 50 mlsữa tươi
  5. 2 thìa cà phêsữa đặc
  6. 1 ítvani
  7. 30 gđường cát

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Hòa tan bột rau câu dẻo vào nước lọc, ngâm khoảng 15 phút

  2. 2

    Cho sữa tươi, sữa đặc, vani vào lòng đỏ trứng, dùng phới đánh tan trứng và hòa quyện các nguyên liệu với nhau, lọc hỗn hợp qua rây cho mịn

  3. 3

    Nấu rau câu đến khi sôi thì cho đường vào, khuấy cho đường tan hết thì tắt bếp

  4. 4

    Nhẹ nhàng rót rau câu vào phần trứng sữa, đồng thời khuấy đều tay hỗn hợp thật hòa quyện. Rót phần rau câu flan vào hũ, đợi đến khi đông thì cho vào tủ lạnh. Flan rau câu có thể dùng làm nhân các món thạch hoặc ăn riêng cũng rất ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thý Phương
Thý Phương @ThyPhuong
vào
Việt Nam
Mình thích nấu các món từ rau câu, cả món ngọt lẫn món mặn. Các món mặn từ rau câu thay thế cho tinh bột, những bạn hay ăn kiêng/Keto/Lowcarb có thể áp dụng cho menu của mình nữa đó.
Xem thêm

Bình luận (2)

Các Món Tương Tự