Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 org
  1. 500 gramayam
  2. 3 butirtelur rebus
  3. 8 buahtahu coklat
  4. Bumbu halus :
  5. 10bawang merah
  6. 5bawang putih
  7. 4 butirkemiri
  8. 1 sdtketumbar
  9. 2 cmkunyit
  10. Bumbu Cemplung :
  11. 1 batangsereh
  12. 2 lembardaun salam
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 2 cmlengkuas
  15. 3 butircengkeh
  16. 4 butirkapulaga
  17. 3kelopak bunga lawang
  18. Bahan pelengkap :
  19. 1 bungkussantan instan
  20. Garam, gula, penyedap
  21. 500 ml- 1 liter air (sesuai selera)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong2 ayam sesuai selera, beri jeruk nipis dan garam, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bumbu cemplung

  3. 3

    Jika bumbu sudah matang masukan ayam dan tambahkan 500 ml air, masak dengan api kecil sampai minyak ayam keluar

  4. 4

    Jika minyak ayam sudah keluar tambahkan santan yg sudah dicampur dgn 300 ml air, kemudian masukan telur dan tahu, beri garam, gula, penyedap sesuai selera

  5. 5

    Masak sampai sampai tanak

  6. 6

    Selamat mencoba!😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur kinara
Dapur kinara @nadyanafisah
pada
Bekasi
suka makan suka masakIg : nafisah_dheaa
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya