Sengkel Bakar ala2 Si Jangkung
Aqmarina Vaharani @aqmarinavp
Sengkel Bakar ala2 Si Jangkung
Cara Membuat
- 1
Potong daging sengkel sesuai selera.
- 2
Blender bumbu halus dg sedikit air.
- 3
Siapkan panci presto. Isi dg air secukupnya. Masukkan daging sengkel, sereh, daun salam dan bumbu halus. Presto selama 20-30 menit. Setelah selesai buka panci presto lalu tambahkan lada putih, garam dan totole secukupnya.
- 4
Teruskan merebus daging hingga air sedikit menyusut (supaya bumbu meresap ke dagingnya).
- 5
Panaskan di wajan, blueband (agak banyak). Lalu tumis bawang merah dan cabe rawit. Masukkan daging sengkel. Lalu bumbui dg kecap, garam, lada putih dan totole.
- 6
Cicipi. Koreksi rasa. Terakhir masukkan sedikit minyak samin dan potongan tomat. Aduk sebentar. Sajikan.
Resep Serupa
-
Iga Bakar ala si Jangkung Iga Bakar ala si Jangkung
Iga bakar ala si jangkung memang kadang ngangenin buat kita yang tinggal di Jakarta. Biar ilang kangennya yuk kita bikin biar bisa bikin kapan aja ❤️
-
Iga Bakar Si Jangkung Iga Bakar Si Jangkung
Sudah liat wujud asli nya Si Jangkung?Di channel youtube Bango Warisan Kuliner, Pak Jangkungnya langsung berbagi resep. Biasanya selalu beli iga sapinya, tp ini resepnya pake iga kambing ya. No prengus👌🏻
-
Sengkel Goreng Kecap🍖 Sengkel Goreng Kecap🍖
Setelah makan persantanan selama musim lebaran, mari kita refresing masak sengkel goreng yummy ini🥩🍖
-
Iga bakar si jangkung kw super (ala anak kos) Iga bakar si jangkung kw super (ala anak kos)
Mirip cuma kurang pake hot plate aja😁 selamat mencoba❤️
-
Sate Goreng Daging ala Alysha Sate Goreng Daging ala Alysha
Resep ini terinspirasi dari Chef Martin Praja dari reels instagramnya. Berhubung masih ada stok daging qurban dan bahan-bahannya gampang, langsung eksekusi deh! 😆
-
Garang Asem Daging Garang Asem Daging
Hari ini di rumah ada stok daging, tapi bosan masak yg bersantan / terlalu ribet, pengennya yg simpel cepet masaknya, berkuah, anak2 doyanJadilah ibu bikin garang asem ini, suami & anak2 pasti lahap 😁👍Dagingnya saya presto sambil nunggu bocah2 sekolah online, begitu kelar tinggal potong2 bahan so simpel ya Buibu 😊👍
-
Iga bakar si jangkung Iga bakar si jangkung
Kangen jajan diluar tapi masih quarantine #dirumahaja jd aku buat iga bakar deh. Cocok buat menu buka puasa 🤤🤤🤤
-
Iga Bakar ala si Jangkung Iga Bakar ala si Jangkung
Beberapa tahun yang lalu waku masih tinggal di Bandung paling suka makan iga di si jangkung. Rasanya pas.. nikmat pokoknya... disajiin di atas piring tanah liat bikin tambah nikmat.Kangen banget makan iga bakar ala si jangkung, akhirnya coba bikin dan berhasil. Ga perlu jauh2 ke Bandung untuk makan makanan yang satu ini. Walaupun ga pake piring tanah liat tapi gpp deh. Rasanya sama kok.
-
Iga Bakar ala Si Jangkung Iga Bakar ala Si Jangkung
Well, resep ini aku dapet dari Pak Jangkung di channel youtube Bango. Iga Bakar Si Jangkung memang sudah melegenda ya... simple tapi ueenaaak.Kebetulan di dapur ada tomat yang kulitnya mulai mengeriput 😄🍅 sayang kalo dibuang.Nah salah satu yang khas dari Iga Bakar Si Jangkung kan pake tomat tuh. Jadi, cuusss bikin mumpung stok dagingnya banyakkk sekalian #kuraskulkas 🐐🐂🐄🍖Oh iya, resep asli pake minyak samin (mentega yg dimurnikan). Tapi aku ganti pake margarin aja yg uda mau abis. Hee lagi-lagi sekalian #kuraskulkas 😁
-
Sengkel Tomat Sengkel Tomat
Sumber : @SiangYinCari masakan daging sapi yang simple, ga perlu blender bumbu.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta
-
Sambel Goreng Daging Sambel Goreng Daging
Mamah saya termasuk tipe yang tidak bisa masak. Cuman sepanjang ada satu menu yang saya rasa sangat enak kalau mamah buat yaitu sambel goreng daging. Sayangnya sejak tambah umur, beliau udah ga makan pedas sama sekali. Minggu lalu beliau nginap di rumah saya dan ngajarin resepnya. Voilaaa inilah hasilnya. Selamat menikmati.. #tiketmasukGoldenApron3
-
Soto Betawi Soto Betawi
Mending masak sendiri bisa nambah sepuasnya dan irit yang pasti 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16843592
Komentar