Gelatina de fresa y leche condensada
Muy fácil de hacer, a mi marido le gustó mucho. Yo les digo cómo lo hice, pero también pueden hacerlo con la leche evaporada batida como si fuera crema de ese modo quedará como mouse. Lo pueden hacer en un molde grande o varios pequeños. La receta original lleva también, aparte de las fresas frescas, un paquete de gelatina de fresa.Yo usé una que no lleva colorantes ni sabores artificiales. El color lo dan las fresas. Hay que dejarlo por lo menos 6 horas en la nevera o de un día para otro para que cuaje bien.
Gelatina de fresa y leche condensada
Muy fácil de hacer, a mi marido le gustó mucho. Yo les digo cómo lo hice, pero también pueden hacerlo con la leche evaporada batida como si fuera crema de ese modo quedará como mouse. Lo pueden hacer en un molde grande o varios pequeños. La receta original lleva también, aparte de las fresas frescas, un paquete de gelatina de fresa.Yo usé una que no lleva colorantes ni sabores artificiales. El color lo dan las fresas. Hay que dejarlo por lo menos 6 horas en la nevera o de un día para otro para que cuaje bien.
Paso a paso
- 1
Esa es la gelatina en paquete que yo usé. En una taza se coloca la gelatina del paquete y la de sobres en polvo, se llena de agua y se deja reposar 5 minutos, luego se coloca en una ollita con agua caliente o en el microondas unos minutos hasta que se diluya la gelatina. Se coloca todo en la licuadora junto a las fresas naturales y se licúa bien. O pueden poner las fresas cortadas sin licuar.
- 2
El molde que vayan a usar le ponen un antiadherente o aceite. Vierten la mezcla en un molde grande o varios pequeños. Se ponen en la nevera, por lo menos de cuatro a seis horas para que se cuaje bien. Yo por apurada lo saqué un poco antes. Igual estaba rico!
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