Gân bò luộc
Thay đổi món ăn cho bữa cơm hàng ngày, giúp cho gia đình có bữa cơm ngon và vui vẻ hơn.
Gân bò luộc
Thay đổi món ăn cho bữa cơm hàng ngày, giúp cho gia đình có bữa cơm ngon và vui vẻ hơn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đi chợ sớm sẽ chọn được gân bò ngon, lượng rất ít. Cho gân rửa sạch, ngâm vào nước vắt cốt chanh 6-8’, sau đó rửa sạch vớt ra cho vào nồi ướp hạt nêm, lá thơm. Gừng hành tỏi thái lát cho vào nồi nướng thơm.
- 2
Thịt ướp 5’ cho lên bếp đảo săn ngấm gia vị. Hành gừng tỏi thơm cho rượu vào đảo lên 1’, cho nước vào chảo, chút hết chảo gia vị vào nồi gân bò, thêm nước cho ngập. Đun sôi lên sau đó hạ lửa nhỏ 400w, nấu 36-40’ là được. Nếu chưa ăn ngay ngâm gân trong nồi 10-20’ thì vớt. Thái miếng vừa ăn chấm mắm gừng ớt rất ngon nhé.
- 3
Chú ý khi luộc cho gia vị đậm đà, 2 thìa phở hạt nêm. Nước luộc có thể dùng nấu canh mì được nhé.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Nạm bò, gân bò hầm Nạm bò, gân bò hầm
Thay đổi nạm và gân bò hầm cùng cà chua, khoai tây, cà rốt.
-
Bún gân bò Bún gân bò
Bữa cơm của gia đình bạn sẽ thú vị hơn với món bún đổi món này nhé. Bạn có thể dùng vào buổi sáng cũng được.
-
Bò Nạc Ngâm Mắm Bò Nạc Ngâm Mắm
Hôm nay có bò mà mấy nay bò riết đến ngán nên mình đem ngâm mắm luôn cho xong. Chỉ là bò nạc nên chắc không ngon bằng bò bắp nhưng cũng ngon lành, nạc không nên ăn hơi bột, nếu mình làm lại chắc sẽ bớt đường vì thích thiên về vị mặn hơn ngọt 😙Mình theo cách Madame @hienluong, thiếu thảo quả đinh hương quế cây nên bỏ thêm vài lá nguyệt quế thay thế 🍃
-
Tôm phomai bơ tỏi Tôm phomai bơ tỏi
Món này dễ làm, mùi thơm gây nhức nhối cho hàng xóm :)) Tiện lợi những lúc lười nấu cơm nhưng vẫn muốn ăn ngon ăn nhiều hê hê 😗
-
김치 스프 - Canh Kim Chi 김치 스프 - Canh Kim Chi
Chả là do gia đình của mình bỗng dưng muốn ăn canh Hàn Quốc, và canh kim chi là sự lựa chọn hàng đầu của mình trong những bữa cơm cùng gia đình ~
-
Rượu mai quế lộ Rượu mai quế lộ
Rượu mai quế lộ, mỗi góc bếp gia đình nên có 1 hũ rượu mai quế lộ , vì rượu mai quế lộ giúp khử mùi thịt và gìúp cho món ăn thơm ngon hơn.
NgaDung Dang -
Mì bò Đài Loan Mì bò Đài Loan
Món này mình học từ cô Claire Nolan trên Tasty. Gia vị mình có thay đổi 1 xíu.
-
Cua Nhện Biển Luộc Cua Nhện Biển Luộc
Món cua biển này cực ngọt và dai thịt, chấm muối tiêu chanh hoặc mayonaise là món ruột của lão gia nhà tôi#huongvicuabien#GlobalApron2024 -
EATCLEAN: Chả ức gà rau củ EATCLEAN: Chả ức gà rau củ
Như mọi người cũng biết thì Ức gà là thực phẩm tuyệt vời để tăng cơ giảm mỡ vì lượng chất béo thấp nhưng hàm lượng đạm cực kì cao (100g ức gà sống có 22.5g protein và 2.62g fat). Ngoài ra mình cũng áp dụng chế độ ăn Eatclean tức hạn chế đồ chiên dầu và gia vị để thức ăn được nguyên thuỷ nhất có thể. Nhưng hấp luộc lâu quá cũng dễ chán cơm thèm phở nên mình nay đổi gió qua nấu thử Chả ức gà rau củ. Cực kì dễ làm mà đảm bảo healthy cực kìHàm lượng dinh dưỡng:👉 Năng lượng: 517 calories (Ăn được 3 bữa)👉 Protein: 85g👉 Tinh bột: 27g (Từ cà rốt và nấm)👉 Chất béo: 11g
-
-
Gan ngỗng áp chảo của ba Gan ngỗng áp chảo của ba
Giáng Sinh là dịp gia đình tụ họp, nhất là đối với các gia đình Thiên Chúa Giáo. Nhà mình thường sẽ đi lễ Giáng Sinh về rồi ăn nhẹ cùng champagne. Và năm nay, thực đơn là gan ngỗng áp chảo ăn kèm bánh mì nướng bơ tỏi và đậu ngọt xào dầu ô liu. Món gan ngỗng ba ướp, còn mình đứng bếp xử lý :D#bepvang #tiecgiangsinh
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận