Sate ayam khas madura

14 orang berencana membuat resep ini
Dapur Azzam
Dapur Azzam @Ike_haryanti6
Wonosobo Jateng

Suami lagi libur pengen nyate katanya. Yaudah cus kita buat sate ayam aja. Resep ini cocok buat ide masakan pas lagi kumpul keluarga loh moms.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 30 menit
4-5 porsi
  1. 1/2 kgayam bagian dada potong dadu kecil kecil
  2. Tusuksate
  3. Bumbu kacang
  4. 100 grkacang tanah goreng
  5. 2 buahkemiri
  6. 5cabai domba
  7. 7cabai merah
  8. 1 ruaskencur
  9. 5 siungbawang merah goreng
  10. 3 siungbawang putih goreng
  11. Gula merah
  12. Garam
  13. Penyedap
  14. Bumbu marinasi & bumbu bakar
  15. Merica bubuk
  16. Saus tiram
  17. Bumbu/ Sambel kacang
  18. Kecap manis
  19. Bahan sambal kecap
  20. Kecap manis
  21. 10cabai rawit
  22. 5 siungbawang merah iris
  23. Garnish
  24. 1 buahtomat
  25. 2 buahtimun

Cara Membuat

1 30 menit
  1. 1

    Buat bumbu kacang terlebih dulu, goreng semua bahan bumbu kacang lalu uleg/ boleh di blender.

  2. 2

    Marinasi ayam selama 30 menit dengan bumbu marinasi. Kemudian tusuk ayam dengan tusuk sate.

  3. 3

    Bakar sate menggunakan arang atau boleh dengan grillpan. Sesekali bolak balik dan baluri dengan bumbu bakar (sama dengan bumbu marinasi)

  4. 4

    Sembari menunggu sate matang siapkan sambel kecap dan garnish ya bun.

  5. 5

    Setelah sate berubah kecoklatan dan banyak bekas bakaran tandanya sudah matang.

  6. 6

    Sate siap di nikmati dengan bumbu kecap, tomat, dan mentimun. Tambah nasi boleh bangett 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Azzam
Dapur Azzam @Ike_haryanti6
pada
Wonosobo Jateng

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya