राजधानी बेसन बेक्ड बाउल विद स्प्राउट्स चाट
Meenu Ahluwalia @cook_12130092
इस बार होली पर तरह तरह की नमकीन के साथ यह स्पेशल चाट बनाई जो सभी को बहुत पसंद आई
होली के त्योहार पर सभी तरह तरह के व्यंजन बनाते औऱ बहुत ही व्यस्त हो जाते है लेकिन इस रेसीपी की तैयारी हम.पहले से कर सकते है ये रेसीपी स्वादिष्ट होने के साथ बहुत ही हैल्दी भी है
राजधानी बेसन बेक्ड बाउल विद स्प्राउट्स चाट
इस बार होली पर तरह तरह की नमकीन के साथ यह स्पेशल चाट बनाई जो सभी को बहुत पसंद आई
होली के त्योहार पर सभी तरह तरह के व्यंजन बनाते औऱ बहुत ही व्यस्त हो जाते है लेकिन इस रेसीपी की तैयारी हम.पहले से कर सकते है ये रेसीपी स्वादिष्ट होने के साथ बहुत ही हैल्दी भी है
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल मे बेसन ले उसमें घी,अजवाइन, नमक डाल कर हाथों से अच्छे से मिक्स करें
- 2
अब थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर आटे की तरह गूंथ ले औऱ 10मिनट का रेस्ट दे
- 3
मोल्ड को घी से ग्रीस कर ले
- 4
अब छोटी छोटी लोई ले औऱ बेलन की सहायता से पूरी बेल ले औऱ मोल्ड मै लगा ले
बीच बीच मै चाकू से गोद ले जिससे वह फूले ना
- 5
- 6
अब बाउल को बेकिंग ट्रे मै रखे
प्रीहीट अवन मै 180℃ पर 10-12मिनट बेक करें
- 7
अब स्प्राउट्स चाट के लिए एक बाउल मै स्प्राउट्स, कटे प्याज, टमाटर, धनिया, शिमला मिर्च, सभी मसाले व चटनी डाल कर मिक्स करें
- 8
- 9
- 10
अब बाउल मै चाट डाल कर ऊपर से कटा धनिया,कद्दूकसचुकन्दर व नमकीन से गार्निश करे
जब परोसना हो तभी बाउल मै चाट डाले औऱ परोसे औऱ होली एंजाए करें
- 11
इस रेसीपी को आप पहले से ही तैयार करके रख सकते है औऱ मेहमानों के आने पर तुरन्त परोस सकते है
- 12
नोट..आप बाउल व चाट बनाते समय अपनी पसंद के फ्लेवर व सामग्री इस्तेमाल कर सकते है।
कुकस्नैपस
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