आलू की चटपटी चाट (Aloo ki chatpati chaat recipe in hindi)

Meena Mathur
Meena Mathur @cook_24073152

यह चाट बहुत स्वादिष्ट होती है। खाने में हल्की फुल्की और चटपटी होती है। अलग अलग भरावन से इसे बना सकते हैं।फल व मेवा की भरावन भर कर व्रत में भी खा सकते हैं।
#chatori

आलू की चटपटी चाट (Aloo ki chatpati chaat recipe in hindi)

यह चाट बहुत स्वादिष्ट होती है। खाने में हल्की फुल्की और चटपटी होती है। अलग अलग भरावन से इसे बना सकते हैं।फल व मेवा की भरावन भर कर व्रत में भी खा सकते हैं।
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सामग्री

35मिनट
1सर्विंग
  1. 1बड़ा आलू
  2. 4 चम्मचतैयार स्प्राउट्स
  3. 2 चम्मचलहसुन की चटनी तैयार
  4. 2 चम्मचहरी धनिया पत्ती की चटनी
  5. 1बारीक कटे प्याज
  6. आवश्यकतानुसारथोड़ी नमकीन सेव
  7. आवश्यकतानुसारहरी धनिया पत्ती

कुकिंग निर्देश

35मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू को आधा उबाल लें।फिर छील कर दो भाग में काट लें।अब कड़ाही में तेल गर्म करके आलूओं को तले।

  2. 2

    दोनों तरफ से अच्छे सिक जाये,तब निकाल कर नमक मिर्च छिड़क दें।

  3. 3

    फिर स्प्राउट्स की भरावन भर कर उस पर लहसुन की चटनी डाल दें। (चटनी के लिए दस लहसुन की कलियां पीस कर तेल मे मसालों के साथ पकाएं।)

  4. 4

    उसके ऊपर हरी धनिया पत्ती छिड़क दें।

  5. 5

    फिर प्याज, हरी चटनी व नमकीन सेव ऊपर डाल कर सर्व करें।लीजिए चटपटी आलू चाट खाने के लिए तैयार है।खायें व खिलाएं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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