Pindang Serani Khas Gresik

Pindang Serani adalah makanan khas dari kota Gresik, Jawa Timur, Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan gurih yang umumnya disajikan bersama sepiring nasi hangat.Dengan kuah bening yg khas berpadu ikan bandeng nan gurih membuat sajian ini terasa ringan ,nikmat dan segar dan bila dilihat sepintas mirip palumara khas MakasarDan minggu ini Cooking Community Class Sharing Session bersama mba @dapur_imaimey memperkenalkan kepada kami masakan kuliner khas Gresik sekalian cooksnap resep beliauBaru pertama kali masak ikan bandeng tanpa dibuang sisik nya dan tanpa diuleg bumbunya, ternyata rasanya lebih segar, light dan nikmat, maturnuwun mba utk sharing dan resepnya, semoga jadi ladang pahala yg tiada batasSource : @dapur_imaimey❤️ Hashtags:#CookingCommunityClass_KulinerKhasGresik#Spatula3C_Imaimey#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Yeyyy... kali ini wag 3C jalan-jalan virtual ke Gresik Jawa Timur sekalian mengenal masakan khas Gresik ala Ummu @dapur_imaimeyHidangan ini menggunakan ikan bandeng sebagai bahan utama, ikan yang banyak dibudidayakan di tambak-tambak wilayah Gresik dan pesisir Jawa Timur termasuk Sidoarjo. Dikenal juga dengan nama Milkfish karena dagingnya yang seputih susu, berasa gurih meski hanya dibumbui dengan garam atau bumbu sederhana lainnya. Dipindang adalah cara memasak semacam direbus dengan air yang tidak terlalu banyak dan sisik ikan sengaja tidakdibuangLink resephttps://cookpad.wasmer.app/id/r/9160305#CookingCommunityClass_KulinerKhasGresik#Spatula3C_Imaimey#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Sidoarjo

Ini masakan khas gresik di akhir ramadhan dan waktu lebaran#SiapRamadan#AntiRibet#berburucelemekemas#resolusi2019#Olahanikanimaimey#imaimey

Pindang Serani merupakan masakan khas kota saya, Jepara. Terbuat dari ikan dengan cita rasa pedas asam segar. Cocok untuk kalian yang bosan dengan masakan berkuah santan. Ikan yang dipakai bisa ikan bandeng, kakap, nila, maupun patin. Kali ini saya pakai ikan bandeng, walau pun bandeng terkenal dengan duri banyak tapi buat saya tidak masalah, karena jujur pindang serani enak dengan jenis ikan apa pun. Biasanya kalo mau cari Pindang Serani ini saya harus ke daerah laut dulu, berhubung sedang lockdown saya mencoba membuat sendiri di rumah. Selamat mencoba teman-teman.

Tgl 21 April sangat berarti bagi wanita di Indonesia. Setiap tahun kita peringati sebagai #HariKartini . Ibu Kartini yg sudah memperjuangkan hak2 wanita.Kota kelahiran beliau Adalah kota Jepara.Pindang serani salah satu kuliner khas Jepara.#MakananKhasJepara #PindangSerani #CookpadCommunity_Malang

Pindang serani adalah makan khas dari Kota Jepara Jawa Tengah yang berupa olahan dari ikan laut. Rasa Pindang Serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya dosajikan siang hari. Meskipun namanya Pindang Serani tapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang melainkan menggunakan ikan Bandeng, Pindang hanyalah sebuah nama masakan ( Sumber Wikipedia ).Secara Suami orang Pati yang deket sama Jepara jadi masakan ini udah gak asing lagi, asli seger deh makan siang-siang pakai lauk ini.

Selamat hari Kartini,,Ibu kita Kartini berasal dari kota Jepara,salah satu makanan khas jepara adalah pindang serani,rasanya gurih dan segar dari belimbing wuluh nya.#Pais_COCOMBAHebring#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Bandung

Masih penasaran sama masakan dari Kota Gresik resepnya mba @dapur_imaimey. Rasa pindangnya seger...🤤#CookingCommunityClass_KulinerKhasGresik#CookpadCommunity_Bandung

Bismillah...Assalamu'alaikum...Alhamdulillah eksekusi juga kuliner khas jepara...pdahal embah kakung asli Jepara tapi mbah putri ga pernah masak pindang serani...hihiii....jd baru taw low pindang serani ntu khas nya jepara...,😌🥰Untuk resep yg otentik kdu dr orang jepara asli jg donk...nah coleg2 nih mb @awalin_75 ..krn blio orang jepara...Kebanyakan resep diCP ntuh bumbunya ditumis dulu...tapi kata mba awal tnpa tumis...untuk blimbing wuluh jg bs diganti dengan asam jawa....#Semangcook_kulinerJepara#SemangcookHokyaHokye24#HariKartini#MasakanKhasJepara#CookpadCommunity_Semarang

Assalamu'alaikum...Lama tak jumpa ya maakk 😁Kali ini aku share resep pindang serani yang pasti asem pedes segeeer banget,Disini aku pake ikan Nila yaPindang serani ini termasuk masakan khas jepara , bisa di ganti pake ikan patin, bandeng, kakap

Masakan khas kota kelahiran "Pati" dan ini perdana saya masak ini, Alhamdulillah suami dan anak² suka semua 😊

Pindang Serani adalah makanan favorit saya,awalnya saya pergi ke kota Jepara,,pada waktu jam makan siang,saya mampir di warung makan khas pindang serani,di dukung sekali dengan cuaca yang cukup panas,sepertinya pindang serani memang cocok untuk menu makan siang :) . Lalu sepulang dari kota jepara,saya mencoba eksperimen deh Pindang Serani ini :Dsemoga bermanfaat ya

pengen masak ikan yg seger2 jadi deh pindang serani yg super simpel

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumTerimakasih @MamahCookpad mengajak kita semua Cookpanders untuk memperingati Hari Kartini di Bulan April ini yuk..mencoba,mengali dan membagikan resep-resep khas Jepara Jawa Tengah sebagai bentuk apresiasi kita terhadap warisan kuliner yang penuh makna dari daerah asal Kartini salah satunya pindang seruni, merupakan masakan khas Jepara yang terbuat dari ikan yang di gunakan ikan kerapu, ikan kakap resep aslinya dan ikan bandeng yang saya bikin. di tambah kemangi waah segar banget ya... Citra rasanya pedas , asam dan manis.Terimakasih resepnya salam sehat dan sukses selalu 🙏Sumber:Laudia Tysara (ashalinagueen/Instagram#HariKartini#MakananKhasJepara#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Pindang Serani Bandeng khas Jepara seger banget dan enak ,pedes ,kecut dan harum daun salam,daun jeruk dan sere berasa banget.Mengingat perjuangan Ibu kita Kartini mari kita lestarikan masakan khas Jepara biar tidak punah dengan banyaknya macam masakan 2 saat ini.Selamat Hari Kartini❤️❤️❤️#SPILLCOY_MasakanTradisionalJepara#SPILLCOY2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#HariKartini#MasakanKhasJepara

Kartini, siapa tidak kenal dengan Kartini? Kartini dikenal karena perjuangannya dalam memperjuangkan hak-hak wanita untuk mendapatkan pendidikan dan kebebasan dalam masyarakat yang pada saat itu sangat patriarkis.Spirit literasi juga merupakan bagian dari warisan dan filosofi Kartini dalam memperjuangkan kesetaraan gender dan pembebasan perempuan.Jasa Kartini memiliki dampak yang sangat besar bagi kaum perempuan zaman sekarang, sehingga perempuan memiliki kesempatan yang lebih besar untuk meraih kesuksesan dalam karier dan kehidupan.Saat ini, berbagai program dan inisiatif telah dibuat untuk membantu perempuan memperoleh keterampilan dan sumber daya yang diperlukan untuk menjadi mandiri secara ekonomi. Berjualan dengan berbagai menu masakan khas Indonesia baik secara online atau membuka usaha kuliner masakan khas daerah masing- masing.Kuliner Indonesia memiliki potensi besar karena keanekaragaman cita rasanya, keunikan bahan-bahannya, dan daya tarik budayawan.Kali ini saya berbagi resep masakan khas Jepara, tempat Kartini dilahirkan, Meskipun belum pernah ke Jepara dan menikmati masakan khasnya, melalui akun #Cookpad saya bisa mencicipinya, yaitu Pindang Serani masakan khas Jepara. Ini adalah hidangan tradisional yang terbuat dari ikan segar dimasak dengan bumbu khas Jawa Tengah, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, laos, jahe, kunyit, dan daun jeruk.#MakananKhasJepara#BamasakBaimbai#Cookpadcommunity_Kalsel#Hidangan_Nusantara#HariKartini

Persembahan dariku untuk memperingati hari Kartini tanggal 21 April, spesial memasak masakan khas dari kota Jepara tempat kelahiran ibu R.A. Kartini yaitu Pindang Serani.Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara serupa sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Rasanya ringan dan segar. Pindang serani Jepara tidak mengandung kecap sehingga memiliki kuah yang bening.Masakan ini kebetulan kesukaan dari bapak, dan ini resep dari ibu langsung, mumpung ada ikan bandeng segar dirumah, cobalah, tapi sengaja aq bikin ga pedas, dan skip daun kemangi dan belimbing wuluh, ga ready soalnya, aq ganti pake tomat yang belum terlalu matang, jadi pake bahan yang ada dirumah, rasanya tetap segar dan enak 🥰#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Tangerang

Kangen masakan kampung halaman satu ini. Sensasi segar dan pedas dari kuahnya itu yg bikin rindu. Kebetulan di pasar sini nemu ikan seger. Meskipun ada ikan yg lain, tapi ikan kembung lumayan cocok untuk dimasak pindang serani karena tekstur dagingnya yg putih dan lembut.

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuhBismillahirrahmanirrahimPosbar mamah kali ini masakan khas Jepara dalam rangka memperingati hari Kartini. Kartini yg di lahirkan di kota Jepara adalah salah satu pahlawan wanita di Indonesia. Semoga dengan semangat Kartini,kita sebagai wanita Indonesia dapat meneruskan perjuangan beliau untuk menjadikan wanita lebih tangguh, kuat, berpendidikan dan berakhlak mulia. Menu khas Jepara yg saya buat adalah pindang Serani Bandeng. Enak dan segar yuk moms dicoba.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_kulinerjepara#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#HariKartini#MasakanKhasJepara

Assalamu'alaikum Cookpaders. Dulu taunya cuma pindang ikan. Tapi setelah tau dari nonton masterchef tahun lalu salah satu kontestannya ada yang bikin pindang serani. Lalu cari di cookpad karena penasaran. Ada resepnya mba Siti Hadijah Karo Karo yang langsung dicookmark. Qadarullah baru bikin hari ini. Pakai ikannya sengaja yang difillet. Biar yang makan gak repot sama tulang ikannya. Asli seger banget kuahnya, ringan. Makanya bapak cocok banget sama resep ini. Biasanya kalau ditawarin pindang ikan selalu nolak, yang ini gak loh. Belimbing wuluhnya diganti sama nanas karena belimbingnya terlalu diatas posisi di pohonnya.Source: Siti Hadijah Karo Karo

Selamat hari Kartini ya sahabat cookpaders dan semoga semangat Kartini tetap terjaga.Naahh saat ini di daerah saya sudah mulai turun hujan nih, sepertinya pilih masak Pindang serani khas Jepara yang berkuah pas banget kali yaa.Biasanya pindang serani dari Jepara berbahan ikan laut yaa, tapi kali ini saya masak pakai ikan bandeng aja, pindang serani ini hampir sama dengan pindang asam segar pada umumnya ya hanya saja pindang serani jepara pakai bumbu yang di bakar dulu jadi ada aroma bakar²nya dan rasanya enak segar gurih manis berempah pokok nya sedeep bangets🙂Terima kasih bunda @daniar_safitri resepnya bikin boros nasi🙂#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Kalsel

Ini Resep Posbar ke 8 saya (Tema ke7 saya) di GAS 2025, Tema Minggu ini yaitu Cooksnap Resep Penulis Wanita Favoritmu untuk memeriahkan Hari Perempuan Sedunia. Dan kali ini saya Cooksnap Resep Pindang Serani Khas Jepara dari Penulis Wanita Mbak Puput (Tri Puji Lestari).Pas Hamil Tua kayak gini disuruh harus perbanyk konsumsi Protein tiap hari, Ikan Mas termasuk Tinggi Protein dan Kaya Omega 3, Biasanya Ikannya Cuman digoreng, dibakar, ditim, di masak bumbu kuning, Tapi kali ini beda. Saya Coba Masak Pindang Serani Khas Jepara Sekalian untuk ikut Posbar Penulis Wanita Favorit,, Saya Cooksnap Resepnya Mbk Puput (Tri Puji Lestari). Dan saya pilih Cooksnap Resep Pindang Serani Khas Jepara,, Alhamdulillah rasanya Segerr. Enak tidak mengecewakan, Suami Suka. Dan Pastinya Masaknya Cepet Nggk Ribet.hehehe...Trimakasih ya Mbk Puput, Moga berkenan.Source : Mbk Tri Puji Lestari#GAS2025#PenulisFavoritku#AnekaMasakanKhasDaerah#AnekaOlahanIkan#AnekaMasakanBerkuah#CookpadCommunity_Solo

Dalam rangka memperingati hari Kartini, Cookpad mengakan Posbar tentang Hidangan Tradisional dari Jepara, daerah asal Kartini. Kali ini aku buat pindang Serani Khas Jepara. Kalau biasanya yang dipakai ikan bandeng, kali ini aku pakai ikan momar merah / ikan layang ekor merah.Resep asli pakai irisan cabe merah keriting, aku ga pakai.Source: Mbak Susi Agung @cook_2626288https://cookpad.wasmer.app/id/r/3805501#HariKartini#MasakanKhasJepara#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HariKartini2024#CPBaliAuthor2024_Ika

Pak suami tu sering tugas ke jepara. Kakau k jepara gak pernah kelewat untuk mampir makan pindang serani. Udah beberapa bulan ni gak tugas k sana dan kangen masakan itu. Alhasil, si istri yang belum pernah k jepara dan belum pernah makan pindang serani d suruh masak. Untuk resep, tengok2 d cookpad dan membandingkan dengan penulis lainnya. Terima kasih cookpad 😍

Paksu tau, saya suka banget makan pindang serani bandeng di salah satu warung makan legendaris di Jogja. Karena corona ini, warung makannya ngga buka. Akhirnya paksu beliin ikan bandeng segar di pasar buat dimasak pindang serani khas Jepara 🥰Sumber resep dari Mba Susi Agung...yang pastinya enak dan segar. Terimakasih resepnya Mba 💐

5 tahun di Jepara baru dua kali ini masak pindang serani, setelah percobaan pertama dulu yg masih kerasa amis ikannya bikin trauma bikin pindang serani ini, akhirnya mencoba lagi dg resep nya mbak @SusiAgung plus tanya2 orang gimana caranya biar amis ikannya gag kerasa 🤭. Next time mau nyoba apa bedanya dg bumbu yg diuleg, krn Pindang Serani ini ada yg bumbu cm diiris ada juga yg dihaluskan.

Kali ini ikut meramaikan Semarak Clover dengan Tema "Olahan Ikan Tawar" yang dipilih oleh mbak Tri Puji Lestari.Kebetulan kemarin pas kepasar ngeliat ikan Gurame bagus. Langsung beli dan coba buat ngolahnya. Biasanya gurame saya masak Pesmol atau di Bakar atau Di goreng. Kali ini mencoba memasak yg baru yaitu "Pindang Seruni" masakan khas dari Kota Jepara. Ini menggunakan resepnya mbak @cook_2626288 Terimakasih buat resep dan inspirasinya ya mbak 🙏🙏😊😊.Rasanya segar karena menggunakan Blimbing Wuluh Dan Serai, dan ditambah rempah lainnya seperti Kunyit dan Jahe yg dibakar. Memasak yang belum pernah dimasak ada baiknya jg, setidaknya pernah mencoba walau belum pernah ke daerah Asalanya. 😊😊😊#NawarinIkan#Semarak_NawarinIkan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PindangSerani#DirumahAja

Minggu 21 April 2024Bismillah...Dalam rangka merayakan hari Kartini mari kita mencoba kulineran khas Jepara, kota tempat lahirnya ibu RA Kartini. Salah satunya adalah Pindang Serani. Sebenarnya Pindang Serani dibuat dari ikan laut. Namun saya masih punya stok kepala ikan patin. Jadinya cari - cari resep yang berbahan ikan patin. Akhirnya saya temukan di akunnya Bunda Olla.Ternyata rasanya enak dan segerr . Mohon maaf ya bunda Olla sebagian bahan saya skip karena gak punya. Ikannya juga seadanya stok dikulkas. Terima kasih @bundaollakitchen untuk resepnya.Ini saya lampirkan link resep aslinya.Selamat merayakan Hari Kartini tanggal 21 April 2024RA Kartini : "Habis Gelap Terbitlah Terang "Sumber resep : @bundaollakitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/22553350#Posbar#HariKartini#MasakanKhasJepara#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#YulitaRiambarwatiResep

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumYok kita lintas propinsi kali ini kita mengunjungi kota jepara, meski kita belum sempat mengunjungi Jepara apa salahnya mencoba masakan khas Jepara dirumah, karena adanya ikan patin jadi saya ganti pindang bandengnya pake ikan patin😁Source : @Heni_Nur#SPILLCOY_MasakanTradisionalJepara#SPILLCOY2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#HariKartini#MasakanKhasJepara

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Memeriahkan peringatan hari Kartini, kita masak masakan khas kota kelahiran Ibu Kartini yuuk, pindang serani.Walaupun ga lengkap bahannya, dan harus skip kemangi, tetap enak kok, seger banget. Udah dikasih cabe utuhan, tapi saya lebih suka makan pake sambel terasi.Ikannya bisa pake ikan apa saja. Saya pake salah satu jenis ikan makarel, di Turki namanya Uskumru. Enaak. Bisa pake ikan lainnya.Resep saya adaptasi dari Ratna Ningsih @RatnaNingsih87#HariKartini#MakananKhasJepara#Kopijos_HariKartini#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta