Cakalang Rica-Rica

Yola
Yola @asti_yyola
Jakarta Timur

Kebetulan dapat tugas kuliah, untuk membuat menu cakalang Rica-Rica..

Cakalang Rica-Rica

15 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan dapat tugas kuliah, untuk membuat menu cakalang Rica-Rica..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan cakalang / (bisa diganti ikan Cue)
  2. 7 butirCabai rawit merah
  3. 20 butirCabai merah keriting
  4. 10 siungBawang merah
  5. 5 siungBawang putih
  6. Daun Salam
  7. Garam
  8. Gula
  9. Penyedap / Kaldu jamur
  10. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ikan Cue hingga matang. Setelah matang bisa digoreng hingga kecoklatan/separuh masak.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu2

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.

  4. 4

    Masukan ikan cakalang yg sudah di goreng dan di suir2, ke dalam tumisan rica-rica. Aduk hingga tercampur merata.

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, lada, penyedap / kaldu jamur.

  6. 6

    Masak hingga matang sempurna.

  7. 7

    Siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yola
Yola @asti_yyola
pada
Jakarta Timur
📍Mahasiswi di salah satu Universitas di Jakarta#Hobi masak#Belajar Masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa