Sup asem asem sandung lamur

Septi Sulistyowati
Septi Sulistyowati @septyzahrareal

Pengin bikin SOP tapi yang seger pedes asem akhirnya buat SOP asem asem sandung lamur bumbunya simple dan mantap rasanya.

Sup asem asem sandung lamur

Pengin bikin SOP tapi yang seger pedes asem akhirnya buat SOP asem asem sandung lamur bumbunya simple dan mantap rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/4sandung lamur potong dadu
  2. 1/4Tulangan sapi
  3. 10 buahbuncis
  4. 2 batangwortel
  5. 1 buahtomat potong dadu
  6. 3 buahtomat hijau belah belah
  7. 5 buahCabai merah potong potong
  8. 4 buahCabai hijau potong potong
  9. 6 buahCabai rawit utuh
  10. 3 buahbelimbing sayur
  11. 1 buahasem Jawa
  12. 5 buahbawang merah iris
  13. 3 siungbawang putih iris
  14. 1 batangserai
  15. Lengkuas
  16. Daun jeruk
  17. Daun salam
  18. Garam
  19. Lada
  20. Gula
  21. Kaldu bubuk
  22. Sedikitkol(boleh skip)
  23. 1 batangdaun bawang iris
  24. 1 ruasjahe digeprek

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus sandung lamur dan tulangan beserta daun salam selama 15 menit lalu angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis duo bawang sampai wangi lalu masukkan sandung lamur dan tulangan beserta serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk masak sampai wangi lalu tuang air

  3. 3

    Masak sampai empuk lalu masukkan wortel masak kembali beserta garam,gula,penyedap rasa,air asam,dan kaldu.
    Masak kembali setelah empuk masukkan belimbing sayur,tomat merah dan hijau serta Cabai

  4. 4

    Aduk rata lalu tes rasa

  5. 5

    Setelah empuk lalu angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Septi Sulistyowati
Septi Sulistyowati @septyzahrareal
pada
Berawal dari tdk bisa masak dll,,,akhirnya jadi bisa kaya sekarang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa