Chả lươn

Thích Nấu Ăn
Thích Nấu Ăn @Minh_Toan_88

Mình có niềm đam mê với các món chả nên nay mình làm món này, vừa quen vừa lạ hihi

Chả lươn

Hơn 100 bếp đã xem món này

Mình có niềm đam mê với các món chả nên nay mình làm món này, vừa quen vừa lạ hihi

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

40p
2-3 người
  1. 500 glươn đã lóc bỏ xương
  2. 100 gthịt ba rọi
  3. 100 gbột năng
  4. 1trứng gà
  5. Hành tím
  6. tỏi
  7. hạt nêm

Hướng dẫn cách làm

40p
  1. 1

    Thịt lươn và thịt ba rọi cắt mỏng rồi xay nhuyễn. Mình dùng luôn phần da lươn nhé

  2. 2

    Ướp hỗn hợp đã xay với 2 muỗng cafe hạt nêm và hành tỏi băm, trộn đều với 1 trứng gà và bột năng, sau đó để ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút

  3. 3

    Vò thành từng viên tròn rồi chiên vàng đều. Thành phẩm rất ngon nha. Chả giòn bên ngoài mềm ngọt bên trong, dai ngon nhờ có da lươn và sự kết dính từ bột

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thích Nấu Ăn
Thích Nấu Ăn @Minh_Toan_88
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự