Lươn chiên sốt hành khô
Mình thích ăn lươn vì nó mềm và chỉ có 1 xương sống ở giữa nên rất thích hợp để cho các bé ăn dặm luôn! Món này con mình ăn quá trời :D
Lươn chiên sốt hành khô
Mình thích ăn lươn vì nó mềm và chỉ có 1 xương sống ở giữa nên rất thích hợp để cho các bé ăn dặm luôn! Món này con mình ăn quá trời :D
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lươn mua về đã được làm sạch, nên chỉ rửa qua một nước.
- 2
Cắt khúc ngắn chừng 2 đốt ngón tay. Cho 1/2 muỗng canh mắm rươi. Trộn đều.
- 3
Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
- 4
Cho dầu ô liu vào chảo. Cho lươn vào.
- 5
Chiên mỗi mặt chừng 2 phút hoặc đến khi lươn chín đều cả 2 mặt thì lấy ra.
- 6
Cho hành khô băm nhỏ vào chảo. Bột năng hoà tan với nước lọc và 1/2 muỗng canh mắm rươi rồi cho vào chảo luôn cho đến khi thành nước sốt sền sệt.
- 7
Đổ nước sốt lên trên mặt lươn và dọn lên mâm thôi!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận