Ensalada 🥗 Polo
Esta ensalada es mi versión un clásico de la cocina del Club de Polo de Barcelona.
Una de sus grandes ventajas es que gusta a todo el mundo , incluidos a los que no les gusta mucho la ensalada 😜 El quid de la cuestión es cortarlo todo súper pequeñito
Ensalada 🥗 Polo
Esta ensalada es mi versión un clásico de la cocina del Club de Polo de Barcelona.
Una de sus grandes ventajas es que gusta a todo el mundo , incluidos a los que no les gusta mucho la ensalada 😜 El quid de la cuestión es cortarlo todo súper pequeñito
Paso a paso
- 1
Cortar los cogollos muy finamente
- 2
Pelar los tomates 🍅 y quitarles las pepitas (este paso lo puedes omitir)
- 3
Aplanar los tomates con la mano para que te sea fácil cortarlos en trozos muy pequeños
- 4
Escurrir el atún y desmigarlo con un tenedor
- 5
Escoger un pote de lentejas y escurrir la mitad (200 gr aprox) Si os gustan mucho puedes añadir más cantidad
- 6
En un bol grande ir añadiendo todos los ingredientes
- 7
Para hacer la vinagreta añadir: la mostaza, el aceite, la sal y la mayonesa y batirlo con un globo
- 8
Agregar la vinagreta y mezclar bien
- 9
Disfrutar 😜 Puedes añadir zanahoria 🥕 rallada y en vez de vinagreta hacer el aliño con una mezcla a 50% de mayonesa y yogur
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