Ayam Kari Merah

Sil's Fun Cooking
Sil's Fun Cooking @Silma_styw

Ada saudara berkunjung, kebetulan suka makanan berbumbu jadi terbitlah ide buat bikin masakan andalan mama kalau pas kumpul-kumpul🍭

Ayam Kari Merah

14 orang berencana membuat resep ini

Ada saudara berkunjung, kebetulan suka makanan berbumbu jadi terbitlah ide buat bikin masakan andalan mama kalau pas kumpul-kumpul🍭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Secukupnyaair
  3. 600 mlsantan (disini aku pakai santan kara)
  4. Secukupnyabawang merah, bawang putih dan cabai
  5. Secukupnyakemiri, lada, dan ketumbar
  6. 2 ruaskunyit dan jahe
  7. 1 batangserai dan lengkuas
  8. 3 lembardaun jeruk dan daun salam
  9. Secukupnyagula, garam, dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri

  3. 3

    Geprek lengkuas, serai

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lada dan ketumbar bubuk

  5. 5

    Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai yang sudah di geprek, tumis hingga harum

  6. 6

    Masukkan santan kedalam, kemudian masukkan ayam. Aduk lagi hingga tercampur sampai ayam setengah matang

  7. 7

    Tambahkan air, tunggu hingga matang

  8. 8

    Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sil's Fun Cooking
Sil's Fun Cooking @Silma_styw
pada
saya mahasiswa biasa, individualist, keras kepala tapi saya beruntung punya orang2 luar biasa disekitar saya. dan saya bisa berbagi pengalaman dengan kalian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa