Menyenangkan hati suami dengan membuat masakan asal daerahnya merupakan tantangan dan hal menyenangkan untuk saya🥰,kebetulan di freezer masih tersimpan sedikit daging qurban hayuklah kita eksekusi aja buat menu kesukaan paksu dan anak2 tercinta❤️👩‍🍳#KreasiDagingKurban#PosbarMamah

Kesukaan ayg beib. Resep ala makmer :D

BismillahKuah pliek merupakan masakan khas Aceh, kalau buat kuah pliek ini pasti banyak jadinya, dengan bahan sayur sayuran, santan, pliek (batarana/ kelapa yang dikeringkan) sering buat kuah pliek ini apabila ada acara syukuran, hajatan, pesta, atau berbagi dengan tetangga... Bahannya pun banyak harus disediakan dan butuh waktu panjang untuk mengolahnya... Dulu waktu masak bareng dengan ummi berbagi tugas, kk potong2 sayur, saya peras santannya, ummi bagian bumbunya jadi cepat selesai... Apalagi kalau makannya ada ikan asin, bikin nambah makan nasinya...Ini saya masak sendiri, malem nya dipotong2 sayur, blender bumbunya... Masuin kulkas, Paginya tinggal nyemplung aja... Siap deh.#semuatentangibu#sayurkesukaanibu#saturesepsatupohon

Menu masakan kali ini adalah serba serbi daging.... Biasa nya d hari qurban isi kulkas pun menjadi penuh dengan bahan dasar daging.... Semua harus d eksekusi satu persatu agar isi kulkas tak penuh sesak jd harus #KurasKulkas agar semua bahan makanan bisa d manfaatkan di situlah qita mulai berkreasi masak apa gtu yq d sukai oleh keluarga, jd agar tdak bosan daging di eksekusi dengan resep yq berbeda.... Masak aceh ini adalah menu favorit keluarga kami.... Resep d dapat dr nenek turun temurun... Dan resep ini mnggunakan bahan rempah yq beragam dr a smpai z pada nyemplung semua rempah dan bumbu dalam satu beulangong tanoh.. (Kuali tanah) hehebhehe, rasa y ckup menggugah selera apalagi d aplikasikan dengan taburan daun bawang mnjadi lebih harum yukk d cobaa buibu.... Agar isi kulkas d hari qurban bsa bermanfaat.....#KurasKulkas#masakitusaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Aceh#BerburuCelemekEmas

Saya lebih suka menggunakan bagian ikan yang banyak tulangnya seperti kepala ikan, atau bagian tengah ikan tongkol ukuran besar. karena akan membuah kuah terasa manis dan segar.

Alhamdulillah suami sukaaa.....besok meugang tinggal daging di giniin

Kuliner nusantara dari daerah Aceh ini memang sangat kaya rasa, mau digoreng kering atau berkuah, sama-sama menggugah selera. Kali ini saya buat versi berkuah dengan kaldu dagingnya yang membuat rasa kuah menjadi manis gurih. Pedasnya juga mantap. Sajikan dengan emping melinjo dan timun, pasti gak cukup semangkuk.#KulinerAlaNusantara

Selain memasak daging menjadi rendang, ibu saya sering memasak daging sapi dengan resep kuah merah ini. Kenapa dibilang kuah merah? Karena menggunakan bumbu merah yang terdiri dari cabe merah dan teman2nya. Penasaran? Boleh coba ;)

❤

Source : Nora Azizah25/07/2021 (371)....udh lama pengen masak kuah Beulangong khas aceh,ubek2 galery Cookpad akhirnya nemu resep dr mba Nora Azizah. Utk bumbu sy pake bumbu gulai siap pakai yg sy beli di pasar,ceritanya itu sy penasaran bgt ma penjual bumbu giling di pasar yg ngantrinya minta ampun sampai waiting list dua hari lho,apalg kalo menjelang lebaran beneran ngantrinya panjang bgt,sampe ada tulisan kalo bumbu hari ini habis kalo mau pesan wa aja dan tgg sesuai no antrian alias waiting list gitu lho dan akhirnya dpt lah sy bumbu yg sy mau dan ternyata bumbunya asli tanpa pengawet dan pewarna jd aman di konsumsi (awalnya tkt mau beli takut di ksh pewarna bumbunya) bumbunya jg enak spt bumbu rumahan. Oiya kuah Beulangong ini sy masak tgl 17/07/2021,sekalian aja ikut challenge pot berbisik dan olahan daging kurban#PotBerbisik_Daging#OlahanDagingKurban#CookpadCommunity_Bekasi#KampungIdaman#PPKM#CookpadIndonesia

Dari kemarin pengen makan yang berkuah seger tapi kalau di bulan ramadhan begini mau makan mie instan kayak nya kurang cocok, akhirnya buatlah mie Aceh dan ternyata suami juga anak bilang enakUntuk resep asli dari mbak @iachannisahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14154740#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#CINTE_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta