Udang Cumi Saus Padang

Kartika Alisha
Kartika Alisha @kar_al_sha
Sarijadi, Kota Bandung

Alhamdulillah... telah sampai kita di bulan Ramadhan..
Pasti banyak bikin makanan/minuman yg manis².. Tapi.. tetap aja bagi kami menu pedas wajib ada 🤭
Source : Tiktok Septiya Peamawati 
.
.
#RencanakanKebaikanmu #GebyarRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Bandung

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 1/2 kgCumi
  2. 1/2 kgUdang (me 100gr)
  3. 1 siungbawang bombay
  4. 2 buahjagung
  5. Secukupnyaair
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 3 sdmsaus tomat
  11. 5 sdmsaus cabai
  12. Larutan maizena
  13. 1 batangdaun bawang
  14. Bumbu halus
  15. 5 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 10 buahcabai keriting
  18. 10 buahcabai rawit (sesuai selera)
  19. 1 jempoljahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu dan iris bawang bombay

  2. 2

    Cuci bersih cumi, potong-potong lalu goreng sebentar. Kemudian tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum, tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, lada bubuk, lalu masukkan jagung yang sudah dipotong-potong

  3. 3

    Masukkan udang, tambahkan secukupnya air, masak hingga bumbu meresap dan jagung matang

  4. 4

    Tambahkan cumi beri bumbu penyedap, dan daun bawang

  5. 5

    Setelah matang, masukkan larutan maizena supaya kuah agak mengental, aduk-aduk

  6. 6

    Cumi udang saus padang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kartika Alisha
Kartika Alisha @kar_al_sha
pada
Sarijadi, Kota Bandung
Kumpulan masakan dan olahan makanan sederhana||Resep sendiri dan recook masakan ibu & cookpaders 🤓😍👩‍🍳||Joined on December 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa