Bakso ayam homemade
Setelah rampung buat nugget saya coba buat bakso ayam selesai baru jam 01.30 🤭 kalau dah niat mata jadi terang 😂😂 karena saya belum sempat beli untuk stok lauk . Biasanya ank2 lebih suka bakso bakar
Source Mbk @ismymaulidasary
Resep bisa dilihat 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16633804
#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
Kamis(23032023)
Bakso ayam homemade
-
Nur Aisyah“@soewandono19 hasilnya mantul, anak q suka...😍😍😍😍” -
swerys deviasi pidjath“Enakk baksonyaa kenyal , praktis” -
ummu syafira“Makasih resepnya mba, walopun baru pertama bikin dan bentuknya unik 😅 tapi rasanya mantappp” -
Muthiah Afifah“Recook bakso ayam.. Tambah kanji lagi biar lebih kenyal” -
Nanda Lim“Mantul rasany bund 😍” -
Desy“Karena ada daging ayam cuman dikit,takaran resepnya jg aq sesuaikan...Mantul bgt,lumayan buat campuran sop🥰”
Setelah rampung buat nugget saya coba buat bakso ayam selesai baru jam 01.30 🤭 kalau dah niat mata jadi terang 😂😂 karena saya belum sempat beli untuk stok lauk . Biasanya ank2 lebih suka bakso bakar
Source Mbk @ismymaulidasary
Resep bisa dilihat 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16633804
#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
Kamis(23032023)
Cara Membuat
- 1
Potong kecil-kecil daging ayam tambahkan bawang putih dan es batu(saya pakai daging ayam fresh)
- 2
Giling sampai halus lalu masukkan bawang merah goreng,tepung kanji,kaldu bubuk,garam,merica bubuk giling kembali sampai tercampur rata.
- 3
Setelah tercampur rata bentuk bakso sesuai selera (saya bentuk kecil2)
(NOTE: tahap ini bakso bisa dicoba dengan cara ambil sedikit adonan digoreng/direbus jika dirasa kurang bisa ditambah bumbu keadonan sesuai selera)Panaskan air, setelah dirasa menghangat, cetak adonan bakso dengan tangan dan sendok. Pakai api kecil saja.
Ingat yang satu ini, jangan merebus bakso di air mendidih, karna pasti bakso akan pecah atau hancur dan kehilangan kekenyalannya.
- 4
Setelah bakso mengapung beberapa menit dan mulai mendidih kecil-kecil, angkat lalu tiriskan.
Noted :
1. Jika pakai Chopper/FP bisa digiling berbarengan dengan bumbu.
2. Bisa pakai daging ayam segar, tapi saat menggiling tambahkan es batu serut.
3. Jika ingin versi halus, bisa lebih lama menggiling.
Resep Serupa
-
Bakso Ayam Homemade (versi kasar) Bakso Ayam Homemade (versi kasar)
Bikin bakso ayam pake blender 🤭 kebetulan pengen banget, karna bikin cuma sedikit akhirnya pake blender aja. Enak banget lho ini kenyalnya pas. Dagingnya kerasa banget, karna campuran acinya cuma sedikit.🌹 Kitchen Hacks 🌹Mom's, tahukah jika gelas bisa kita gunakan untuk menghaluskan umbi-umbian yang dikukus jika kita akan membuat bola-bola ubi/kentang/singkong. Caranya, ambil gelas, lalu tumbukkan perlahan pada ubi/kentang yang sudah dikukus. Ubi pun akan lebih cepat halus. Selamat mencoba ❤️Source : FB Novie Kurnia Wardani#PejuangGoldenBatikApron#Minggu45#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepBakso_IsmyAsal : Indonesia
-
Bakso Ayam Enaaak Bakso Ayam Enaaak
21012018Nyontek resep mbk kheyla..Beneran enak nih bakso..Bikin ketagihan, ndk cukup semangkok.. 😀😁😂Aq bikinnya pakai blender aja krn g punya Chopper ataupun food processor..Ada beberapa langkah yg aq modif dan aq skip karena diburu waktu.. Besok2 aq pngen ngikutin langkah mbk Khey ini untuk hasil yg lebih optimal.. 😀😁
-
85. Bakso Ayam 85. Bakso Ayam
Maafkan bentukannya yang masih ngawur.. Tapi insyaallah rasanya mantul 😝 Rencananya mau bikin bakso bakar weekend ini.. Sekarang bikin bakso nya dulu.. 😆 Weekend kita eksekusi bakso bakarnya.. 😂
-
Bakso Ayam Homemade Bakso Ayam Homemade
Lagi lagi karena anak.Kalau sudah jadi ibu, dikit dikit buat anak melulu ya.Ceritanya biar ga jajan bakso terus. Ga beli bakso frozen juga yg banyak sekali bahan tambahan ini itu.Bikin sendiri lebih hemat dan sehat juga.Ini resep bakso terenak yang pernah saya buat.Kenyal dan empuknya pas.Premium banget rasanya.Besok2 mau coba di mix pakai daging sapi biar makin enak.Bisa di stock jadi frozen food juga.Jadi sekali bikin langsung banyakan. Biar cuciannya sekalian 😄.Harus banget dicobain.
-
Bakso ayam homemade Bakso ayam homemade
Bagian dada ayam selalu terabaikan di chiller. Untuk bagian itu selalu putar otak dibuat makanan yg bs di nikmati sekeluarga. Jdlah bakso ayam. Versi suka2 jadi taso (tahu bakso) n bakso mercon. Selesai matang selesai sudah panci kosong di serbu😂😂😂
-
Bakso ayam homemade Bakso ayam homemade
#SiapRamadanAlhamdulilah masih diberi kesempatan nguprek di dapur. Masih dengan resepnya mbak busek @fitrisasmaya yg teope.. kebenaran pas juga kepengen masak capjae ala ala yg pake bakso ituh ya udah cus ngegiling daging ajah. Kadang suka ngeri liat gilingan daging di pasar, Alhamdulillah lagi dapet Hadian food processor dari pakshuamik tercintaku.. ahhh tambah tambah semangat nguprek di dapur. Cuss Mak Mak , lumayan enak dan mudah resep mbak fitsas. Oiya kalo tak ada food prosesor pakai aja blender tapi dikit2 ya blendernya, biar Ndak panas si blendernya.. cusssssss
-
Bakso Ayam Homemade (Pakai Chopper) Bakso Ayam Homemade (Pakai Chopper)
Simpel. Dijamin enak. Kenyal dan nggak benyek.Source Novie Kurnia Wardani#ResepSimple_Ismy#ResepBaksoAyam_Ismy -
100. bakso ayam 100. bakso ayam
udah mulai bosen sama olahan ayam katsu, jadilah ayam fillet sisanya disulap jadi bakso ajaa..rasanya enak, gurih dapet banyak pula 🫢lumayan kan buat stok cemilan atau buat campuran sayur sop juga ok..
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Pertama buat bakso, alhamdulilah berhasil menurut saya. Diadaptasi dari resep bakso sapi ricke. Bumbu dasar putih (dapat dilihat resepnya di postingan lain) dapat diganti dengan bawang merah dan bawang putih goreng kemudian dihaluskan.
-
Bakso Ayam Homemade Bakso Ayam Homemade
23.10.2022 (38.01) Emang kudu dichallenge baru bebikinan kynya saya nih hehe... Spt bakso ayam homemade yg saya bikin kali ini tuh krn challenge nya grup kesayangan '@dkitcheners_ minggu ini yg temanya "Aneka Bakso". Resepnya cooksnap punya Mimi Firda @Journey_Me yg ud dicookmark dr kpn tau hahaha 😂😂Tapi jujurly, ini sih hrs bngt direcook krn hasilnya enak, rasa & komposisi bahannya pas wlpn bentuknya gak mulus & bulat lat 🤭🤭Sumber Resep: CP Mimi Firda @Journey_Me#PejuangGoldenBatikApron#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#PGBA_week38_oktober2022#mycookingjourney#dapurmama_at
-
Bakso Ayam Homemade Bakso Ayam Homemade
Takaran penggunaan tepung kanji bisa di kuranfi jika menginginkan tekstur bakso yang sangat empuk berasa khas daging ayam/tidak terlalu kenyal, dan bisa di lebihkan jika ingin tekstur bakso lebih kenyal. Untuk yang tidak memiliki food processor, kebetulan sekali di resep ini saya menghaluskan daging ayam dengan memakai blender biasa, dan hasilnya tetap bisa halus 😊
-
Bakso ayam #ketoSemua fase Bakso ayam #ketoSemua fase
Udah lama penasaran gmn caranya bikin bakso. Pas ke pasar nekat aja nanya dimana tempat giling daging trus nanya2 sama mbk yg lg ngantri giling daging gmn prosedurnya *alah😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)