Soto ayam kampung

Sri Mulyani
Sri Mulyani @mamake_khalisa

Anak gadis suka banget sama masakan asli solo ini terutama yang berkuah..
Kemarin anak gadis request masak soto buat menu sahur nya

Soto ayam kampung

16 orang berencana membuat resep ini

Anak gadis suka banget sama masakan asli solo ini terutama yang berkuah..
Kemarin anak gadis request masak soto buat menu sahur nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
3 org
  1. 1 ekorayam kampung sudah diungkep dan di goreng, suir suir
  2. 3 buah Telur rebus kupas potong jd 2
  3. 1/4 buahKol iris tipis lembut
  4. Daun bawang
  5. Seledri
  6. Tauge Kecambah
  7. Kentang iris tipis goreng kering
  8. 2 buah Soun kecil seduh dengan air panas
  9. Air kaldu ayam
  10. Bumbu
  11. 2 biji Cengkeh
  12. 2 biji kapulaga
  13. 1 batangkayu manis
  14. 3 buahdaun jeruk,
  15. 2 buahSereh geprek,
  16. 1 ruas lengkuas geprek
  17. Garam, royco, sasa
  18. Bumbu halus
  19. 5 siungBawang merah
  20. 3 siungBawang putih
  21. 1 ruas jariKunyit
  22. 1 ruas Jahe
  23. secukupnyaMerica, jinten, pala

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Tumis bumbu masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas, kayu manis, kapulaga dan cengkeh

  2. 2

    Apabila sudah tercium bau harum masukkan air kaldu ayam bekas ungkeb ayamnya

  3. 3

    Masukkan garam,royco dan sasa secukupnya, tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Apabila air kaldu sudah mendidih, koreksi rasa, matikan api

  5. 5

    Tata kol, bihun, kentang goreng, ayam suir, Telur ke dalam mangkuk siram dengan kaldu soto taburi dengan daun bawang, soto ayam siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Mulyani
Sri Mulyani @mamake_khalisa
pada

Komentar

Resep Serupa