Ikan Gabus Bumbu Kuning Kemangi
📝Minggu26Maret2023. Bismillahirrahmanirrahim..
❤️Alhamdulillah resep ke 300❤️
Bulan ini yang dapet arisan Mba Rini. Punya ikan gabus bingung mau dimasak apaan, bosen jg kalo digoreng. Akhirnya CookSnap ini aja dengan modifikas dari resep aslinya, ikan Kakap sy ganti dengan ikan Gabus, kalu skip santan dan tambahin bumbu rempah lainnya... Yummy😋
Ikan gabus Memiliki nama latin Channa Striatus, ikan gabus termasuk dalam kategori ikan air tawar. Jenis ikan ini bisa tumbuh sampai sepanjang satu meter dengan bentuk kepala yang mirip dengan ular. Bentuk kepalanya yang unik inilah yang membuat ikan gabus juga mendapat julukan snakehead. Ikan gabus memiliki jenis kandungan gizi yang lebih tinggi dibanding jenis ikan konsumsi lainnya. Ikan gabus memiliki kandungan protein sekitar 25,5 persen. Ikan gabus juga terkenal akan kandungan albumin, yakni protein di plasma darah yang fungsinya menjaga cairan dalam darah tidak bocor ke jaringan lain. Protein ini juga membantu membawa berbagai zat ke seluruh tubuh, seperti hormon, vitamin, dan enzim.
✨️Manfaatnya antara lain : Membantu pertumbuhan dan pembentukan otot, Mempercepat penyembuhan luka pasca-operasi, Menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, Memperbaiki gangguan gizi buruk, Menjaga kesehatan sistem pencernaan
Source : @mrskori
✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/16718206
#ArisanCookSnap3C_GAMrsKori
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Bandung
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_id
#CuisineMe
Ikan Gabus Bumbu Kuning Kemangi
📝Minggu26Maret2023. Bismillahirrahmanirrahim..
❤️Alhamdulillah resep ke 300❤️
Bulan ini yang dapet arisan Mba Rini. Punya ikan gabus bingung mau dimasak apaan, bosen jg kalo digoreng. Akhirnya CookSnap ini aja dengan modifikas dari resep aslinya, ikan Kakap sy ganti dengan ikan Gabus, kalu skip santan dan tambahin bumbu rempah lainnya... Yummy😋
Ikan gabus Memiliki nama latin Channa Striatus, ikan gabus termasuk dalam kategori ikan air tawar. Jenis ikan ini bisa tumbuh sampai sepanjang satu meter dengan bentuk kepala yang mirip dengan ular. Bentuk kepalanya yang unik inilah yang membuat ikan gabus juga mendapat julukan snakehead. Ikan gabus memiliki jenis kandungan gizi yang lebih tinggi dibanding jenis ikan konsumsi lainnya. Ikan gabus memiliki kandungan protein sekitar 25,5 persen. Ikan gabus juga terkenal akan kandungan albumin, yakni protein di plasma darah yang fungsinya menjaga cairan dalam darah tidak bocor ke jaringan lain. Protein ini juga membantu membawa berbagai zat ke seluruh tubuh, seperti hormon, vitamin, dan enzim.
✨️Manfaatnya antara lain : Membantu pertumbuhan dan pembentukan otot, Mempercepat penyembuhan luka pasca-operasi, Menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, Memperbaiki gangguan gizi buruk, Menjaga kesehatan sistem pencernaan
Source : @mrskori
✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/16718206
#ArisanCookSnap3C_GAMrsKori
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Bandung
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_id
#CuisineMe
Cara Membuat
- 1
~Bersihkan ikan, buang sisik, kotoran dan kepala ikan gabus (optional). Kemudian marinate dengan ½ bh jeruk nipis dan ¼ sdt garam selama 10 menit. Cuci bersih kembali ikannya.
~Goreng ikan gabus hingga matang, angkat, sisihkan.
~Siapkan bumbu halus.
- 2
~Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk hingga matang dan harum.
~Masukkan air, santan (jika pakai) garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata biarkan mendidih. Kemudian masukkan ikannya lalu tutup.
- 3
Masak hingga kuah berkurang. Koreksi rasanya. Matikan apinya, lalu tambahkan daun kemangi, aduk rata. Sajikan
Resep Serupa
-
Ikan Gabus Bumbu Kuning Ikan Gabus Bumbu Kuning
Ibu mertua baru operasi angkat rahim. Jadi butuh makanan yang bisa membantu memulihkan bekas jahitan operasi dengan cepat. Dokter menyarankan untuk makan ikan gabus. Well akhirnya saya masak ikan gabus dengan bumbu rempah yang banyak, agar bau lumpurnya bisa sedikit menghilang dan ibu mertua bisa cepat sembuh.Get well soon mom...#weekendchalenge#cookpad#Cookpadcommunity_bogor#Cookpadcommunity#masakitusaya
-
Ikan Kemangi Bumbu Kuning Ikan Kemangi Bumbu Kuning
Sampai hari ini masih belum tau, belum ingat apa nama ikan yang saya masak ini dgn resep "kemangi bumbu kuning" 🤦♀️utk resep aslinya dari Ummu Atikah Aisyah ikan yg di gunakan adalah Ikan Salmon 🐟.Yang selalu Saya ingat adalah Nenek penjual ikannya memiliki perawakan yang mirip dengan Almarhumah Nenek Saya 😥.Insya Allah bila si Nenek mampir akan saya tanyakan apa nama ikannya, bila perlu di catet biar gak lupa 😁 karena 🐟 enaaak dgn dagingnya yg tebal dan lembut🤤.#AksiDutaRecook#DutaRecookMuarajawa#CookpadCommunity_Borneo#IzaSquad
-
Ikan Gabus Bumbu Kuning Ikan Gabus Bumbu Kuning
Sebenarnya ikan gabus bukan ikan yang saya sukai, tapi sudah beberapa bulan ini sering mengkonsumsi ikan kaya manfaat ini (silahkan google manfaat ikan gabus/ikan kuthuk). Sudah lama tidak ikutan posbar #cookpadcommunity_kalsel #bamasakbaimbai kebetulan temanya olahan ikan dan ada stok ikan gabus di kulkas jadi pagi ini saya masak ikan gabus bumbu kuning buat menu sarapan dan maksi nanti jadi lebih praktis#bekalsatset#bekaldarirumah#pilihmasakuntukanak#kreasiolahanikan
-
-
Ikan Gabus Bumbu Kuning Ikan Gabus Bumbu Kuning
Perdana masak ikan gabus, hasilnya enak juga haha. Kuncinya ada di bumbunya yg endeus, dimakan dgn nasi panas dan tambahan sambel bawang...mantappp 😁
-
Ikan Mujair Bumbu Kuning Kemangi Ikan Mujair Bumbu Kuning Kemangi
Awalnya bingung mau masak apa untuk suami, alhasil lihat bahan-bahan yang ada dikulkas. Dan jadilah masakan ala dapur sendiri 😊
-
Ikan Gabus Bumbu Kuning Ikan Gabus Bumbu Kuning
Ini trial pertama masak ikan gabus dan berhasil! Sebenernya ini permintaan catering lauk karena beliaunya habis operasi, katanya ikan gabus bisa bantu percepat penyembuhan luka sehabis operasi tapi minta pengolahan tanpa digoreng, and walaaaaaaa! Jadilah resep ini .. #RecookResepAsia
-
💢Ikan Gabus Bumbu Kuning 💢 💢Ikan Gabus Bumbu Kuning 💢
#Pekan38#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#CookpasIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_LampungAda banyak sekali ikan yang bernutris dan bermanfaat baik bagi tubuh, salah satunya adalah ikan gabus. Ikan gabus dikenal memiliki banyak nama. Di antaranya adalah kocolan, bocek, haruan, aruan, kutuk, bogo, bayong, dan masih banyak lainnya.Ikan gabus banyak mengandung protein albumin, tidak kalah dengan protein yang dikandung ikan salmon. Protein ini sangat baik untuk dikonsumsi oleh anak-anak, orang dewasa, bahkan untuk ibu hamil sekalipun
-
Ikan Gabus Bumbu Kuning Ikan Gabus Bumbu Kuning
Assalamualaikum…Cerita sedikit soal ikan gabus, jujur ini pertama kali masak ikan gabus, Alhamdulillah enak ternyata dan laris manis 😚sedikit saya modif dgn menambahkan timun dan cabe rawit jadi menambah nikmat dgn aroma segar.Silakan dicoba y bund 🥰Resep Asli: Roffika Illiyanihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3372082#PejuangGoldenBatikApron
-
Ikan Gabus Bumbu Kuning Ikan Gabus Bumbu Kuning
#Recook#OlahanIkanGabus#IkanGabusBumbuKuning#IkanGabus#BumbuKuning#MasakItuSaya#SlaluIstimewa#BagikanInspirasimu#LihaiRecook9_Yogyakarta#PekanPosbarBumbuDapur#MBois_RacikBumbumu#CoboyMbois#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Ika YudhawastutiBaru kali ini masak Ikan Gabus di olah jadi sayur biasanya mah dulu dibuatkan mertua atau mama.Pas kemarin acara Kandas ada lebihan ikan Gabus suami request di masak kuning aja seperti masakan Uty katanya setelah searching nemu deh resepnya mba IkaYudhawastuti akhirnya cuzzz #LihaiRecook9_Yogyakarta dan ternyata uenaaak sekali dan persis seperti makasan Uty dan anak2 serta suami makan dengan lahap dan suka banget. Makasih mba Ika buat resepnya mantul 🥰🥰😍😍🙏🏼
-
Ikan Gabus Bumbu Kuning Ikan Gabus Bumbu Kuning
Pagi" Bpk q plng bawa ikan gabus (iwak kutuk klo d daerah q).Katany mau d cambukin k kaki anak q yg baru berusia 11 bln, biar cepet bs jln 😁😁..Dari pd mubadzir, ya ud d eksekusi aj walaupun cmn 1 ekor 😝😝#5resepterbaruku#ikanjanganditawar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar