雜蔬味增湯(清冰箱料理)

Anne Liu
Anne Liu @cook_17777904

懶得出門,決定清理冰箱剩餘的食材,加上味增,讓湯多一些變化,還能搭配餃子變湯餃 🍲

雜蔬味增湯(清冰箱料理)

懶得出門,決定清理冰箱剩餘的食材,加上味增,讓湯多一些變化,還能搭配餃子變湯餃 🍲

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預備食材

約30分鐘
4人份
  1. 芹菜4根
  2. 金針菇半包
  3. 豆腐半盒
  4. 花枝丸2/3包
  5. 味增2/3匙

料理步驟

約30分鐘
  1. 1

    芹菜、金針菇切段,豆腐切塊,花枝丸退冰

  2. 2

    用中火和少許油煎炒金針菇和芹菜梗3、5分鐘

  3. 3

    鍋內加水至7分滿,倒入豆腐和花枝丸,煮滾後轉小火

  4. 4

    透過篩網和湯汁攪散味增,加些芹菜葉,等個5分鐘,搞定

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