Asam Padeh Ikan Tongkol Kacang Panjang

Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
Medan

Bismillahirrahmanirrahim...
Salah satu lauk kesukaan almarhum Ayah..😢

#Gas2025
#SeafoodLezat
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKreasiSeafoodLezat

Asam Padeh Ikan Tongkol Kacang Panjang

21 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim...
Salah satu lauk kesukaan almarhum Ayah..😢

#Gas2025
#SeafoodLezat
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKreasiSeafoodLezat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 500 grikan tongkol
  2. 10 buahcabai merah
  3. 10 buahcabai rawit
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 batangserai
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun kunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 2 potongasam Kandis/asam Jawa/belimbing wuluh
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 literair
  14. 5 batangkacang panjang
  15. 1/2 buahtomat
  16. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan dan bumbu

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali sereh,jahe,lengkuas dan daun salam

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu hingga harum

  4. 4

    Tambahkan air,masukkan sereh,daun salam,geprek lengkuas dan jahe,masukkan

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan ikan,terakhir masukkan kacang panjang dan tomat, tambahkan gula dan kaldu bubuk sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
pada
Medan
moms of Ryu-Ji-Ra,bukan expert,hanya senang mencoba dan berbagi..🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa