Soto Betawi versi ayam By BuNda 💕

indah indarsari
indah indarsari @indahindarsari

Resep GAS Ke 9

Bismillah,

Spesial buat kaka yang ga suka makan ketupat, jadi walaupun lebaran selalu tersedia nasi putih dan makanan berkuah, tahun ini pilih soto betawi versi ayam...

#Pais_KatuanganBoboran
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025
#CookpadComunity_Bandung

Soto Betawi versi ayam By BuNda 💕

12 orang berencana membuat resep ini

Resep GAS Ke 9

Bismillah,

Spesial buat kaka yang ga suka makan ketupat, jadi walaupun lebaran selalu tersedia nasi putih dan makanan berkuah, tahun ini pilih soto betawi versi ayam...

#Pais_KatuanganBoboran
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025
#CookpadComunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 500 grfilet Ayam (dada)
  2. 1 buahkentang
  3. 250 mlsantan
  4. 200 mlsusu cair
  5. 500 mlair
  6. 1 sdtmargarine
  7. 1 batangsereh (geprek)
  8. 1/2 ruas jarilangkuas
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 buahcengkeh
  12. 2 buahkapulaga
  13. 1 ruaskayu manis
  14. 2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtpenyedap
  16. 7 siungbawang merah
  17. 4 siungbawang putih
  18. 1 sdtketumbar
  19. 1/2 sdtmerica
  20. Sepotong keciljahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, rebus ayam lalu suwir - suwir. Haluskan bawang, merah, bawang putih, ketumbar, lada, garam. Cuci bersih kentang, Potong dadu lalu goreng sampai matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lalu tambahkan air. Masukan bumbu cempung, setelah mendidih tambahkan santan dan susu... tambahkan garam, dan penyedap aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.

  3. 3

    Setelah mendidih tambahkan ayam suwir kentang dan margarin lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Soto betawi siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indah indarsari
indah indarsari @indahindarsari
pada
Bahagia itu ketika.... melihat anak-anak ga berenti makan masakan bundanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa