फलाहारव्रत स्पेशल कद्दू की कुल्फी

Suman Prakash @cook_8329840
फलाहारव्रत स्पेशल कद्दू की कुल्फी
कुकिंग निर्देश
- 1
पैन गरम करके, किसा हुआ कद्दू डाल कर, 1 कटोरी चीनी डालकर, चीनी के कद्दू पे चढ़ जाने तक पकाये। मीठा कद्दू लच्छा तैयार है ।
- 2
अब दूध को गाढ़ा होने तक पकाएं और आधा चीनीवाला कद्दू अच्छीतरह मिला दे ।
जब गाढ़ा होने लगे तब इसमें कंडेंस्ड मिल्क अच्छी तरह मिला लें। दस मिनट बाद गैस बंद करके इलायची पाउडर और बादाम मिलाकर ठंडा कर लें। - 3
मिश्रण को कुल्फी के रिंग के आकार के सांचो में भर कर फ्रीजर में जमने रख दे ।
- 4
जमजाने पर, सांचो से निकाल कर, बचा हुआ और मीठा कद्दू लच्छा,नट्स,बेरीज से सजा कर कद्दू की कुल्फी सर्व करे ।आप की व्रत स्पेशल कद्दू की कुल्फी तैयार है ।
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