Bizcocho de yogurt

Felipe Zapata
Felipe Zapata @felipeZ

Muy esponjoso con rico sabor a vainilla y sin harina 😋😋

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Ingredientes

1 hr 30 min
4 raciones
  1. 3huevos
  2. 250 gryogur sabor vainilla
  3. 50 grazúcar
  4. 50 grleche en polvo
  5. (opcional) azúcar flor

Paso a paso

1 hr 30 min
  1. 1

    Tener listo dos bowls, y dejar en un bowl las 3 yemas de los huevos y en el otro bowl las claras.

  2. 2

    En el bowl con las yemas, agregar el yogur y la leche en polvo.

  3. 3

    Mezclar hasta que quede todo incorporado y reservar.

  4. 4

    En el bowl con las claras, se ingresa el azúcar y se bate hasta generar el merengue.

  5. 5

    Verter el bowl con la mezcla en el bowl con el merengue y mezclar con movimientos envolventes.

  6. 6

    Verter el contenido en un molde y poner el molde en otro más grande.En el molde más grande se ingresa agua para un baño María y todo se va al horno 1 hora a 150°c.

  7. 7

    Sacar del horno luego de transcurrir el tiempo y desmoldar (se puede espolvorear azúcar flor encima como paso opcional).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Felipe Zapata
Felipe Zapata @felipeZ
Me gusta mucho cocinar y siempre voy en busca de recetas nuevas, nose si es pasión pero de que me gusta mucho, me gusta mucho 😋😋
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