Pepes tahu telur bebek

#OneRecipeOneTree#masakanrumahanlowbudgetPepes tahu enaknya yang berisi kemangi. Sayangnya saya ngga punya stok kemangi. Cukup pakai tambahan daun salam sudah lumayan memberi aroma sedap. Ditambah irisan cabe rawit dan lada bubuk yang saya tambahkan banyak - banyak, rasanya jadi lebih nendang. Ngga apalah penampakannya pucat gitu 😂 takutnya kebanyakan kunyit ntar rasanya jadi aneh 😁

Ini menu tradisional yang ekonomis dan sedap. Pertama kali aku makan pepes tahu adalah buatan Ibu Mertuaku yang memang jago masak. Anak anakku suka, jadi aku harus bisa bikin juga lah.Bumbu pepes ini aku adaptasi dari resep Bu Hadi, cookpader yang jago banget masakan Jawa. Terima kasih Bu Hadi sdh sharing resepnya.Pepes tahu bisa dicombine dengan udang, ampela hati, telur rebus, dll.Resepku ini paduan tahu & telur rebus.Untuk pepes tahu aku biasa tambahkan sedikit udang di bumbu halusnya supaya rasa & aroma lebih sedap. Tapi kalau teman teman tidak pakai juga tak apa.Untuk pembungkusnya bisa dari daun pisang, bisa juga aluminium foil. Daun pisang, karena mengeluarkan minyak, hasilnya tidak lengket. Kalau aluminium foil ada sedikit lengket tapi ngga terlalu bermasalah kok.

Bismillahirrahmaanirrahiim, kita ikutan weekend challenge #mamacookpad minggu ini. Akhir pekan ini membuat pepes dan memang #BukanPepesanBiasa sebab rasaya luar biasa. Hemmm pedes, gurih telur asin (buatan sendiri) dan lembut tahunya, ditambah aroma kemangi dan laos membuat rasa semakin sempurna, menjadikan#WeekendChallenge minggu pertama bulan Oktober 20 begitu berarti. Alhamdulillah. Sukses....🤤. #PejuangGoldenApron3"Nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan"Terinspirasi dari resep Pepes Tahu Telor Asin: Mega_dingding

Yang simpel dan enak, cooksnap dengan penyesuaian dari resep Pepes Tahu Kemangi mba cantik Ruth Destianty @RuDes.. Ga ada bosannya dengan pepes tahu telur. Nah yang lucu tadi lupa masukin kemangi, padahal sudah ada di depan mata. Hihi. Tapi tetep enak kok..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Ruth#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Surabaya

Di resep ini sy tidak pakai garam karena tahu yg dipakai udh ada sedikit rasa asin ditambah dgn memakai telur asin. Bila suka dgn asin boleh pakaikan garam secukupnya.

Kebetulan di tawari telur asin mentah.... wahhh langsung gercap bikin pepes aja, kesukaan suami kalau telur asih.... dah yukkk langsung cooking aja..... biar cepet matang nya dan lanjut sarapan.... pepes ini kalau sudah di kukus bisa di bakar, krn pasukan ku gak ada yang suka di bakar yaaaa hanya di kukus aja...#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa

Pepes tahu telur asin. Makanan murah meriah tapi lumayan enak ya. Teksturnya lembut, ada rasa telur asinnya dan wangi daun kemangi. cocok buat akhir bulan belum gajian 😆#MurahMeriah

Bikin olahan telur yg lain biasanya. Biasanya di ceplok, di dadar, kali ini dibikin pepes, karena pas banget punya telur asin.Ini buat yg bosen dan bingung punya telur asin mau diapain...pepes adalah jawaban.Pepes ini paling enak dimakan saat hangat, jadi comfort food banget dan cocok buat yg sedang diet atau butuh asupan tinggi protein.Kalo udah dingin, bisa digoreng sebentar dan bisa dijadikan lauk teman nasi. Simpel dan enak banget.#GAS2025#TelurBintangDapur#TimloSolo_MasakEndog#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Mau coba ajah rasanya pepes ditambah bumbu kari, ternyata enak juga😁. Yah pokoknya ini bahan #MurahMeriah. Beli tahu sutra sekitar 4k, kemangi 1k, cabe bawang udah ada stok dikulkas, bumbu dapur tinggal metik dan telur juga ada stok jadi uang belanja hari ini keluar cuma 5k hehe. 😁 Dan ini nggak dikukus dulu karena saya lagi malas nyuci kukusan dan tahu langsung di bungkus karena tahu sudah matang di tumis dengan bumbu jadi langsung dibakar di teflon.#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Revolusi2019

Kita biasa makan telur asin, ya langsung gitu aja, kini aku ingin coba dikreasikan dengan bahan lain, akhirnya aku buat pepes tahu telur asin.#BALONChallenge#KreasiTelur#ObralCoboy_Initelurku#ObralCoboy_23#CookpadComunity_Surabaya

Punya stock tahu di kulkas sisa bikin tahu rambutan, bikin apa ya?Liat kebun belakang banyak kemangi tumbuh subur, nah jd pengen bikin pepes tahu.

AssalamualaikumTak terasa Hari ini 230323 adalah hari pertama Puasa ...Masya Allah... Penuh dengan suka cita... Yg pasti bersemangat untuk memulai Sahur pertama..Biasanya sahur identik dengan menu yg praktis... Biar sat set..Nahhh menu sahur hari pertama ini... Saya membuat Pepes Telur Asin... Menu yg penuh protein .. protein Nabati dari Tahu... Protein Hewani dari Telur Asin... Dan sayur dari kemangi..Semoga Ramadhan kali ini... Menambah keberkahan untuk kita semua.. Aamiin#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#CookpadCommunity_Bandung#SahurHariPertama#MenuSahur#IdeSahur

▪04.10.17▪Tadinya mau bikin pepes tahu pake telor asin mentah. Salah beli, kebeli yg matang. Ya sudahlah..show must go on! Xixixi..😉.Pepes tahu kali ini sy panggang kembali biar dapat wangi aroma bakaran. Makannya sambil pencet cabe rawit..sedap! 😁.Lets Cook!😄

Dapat kiriman oleh-oleh Telur Bebek Asin dari Brebes. Kebetulan sesuai untuk bahan Tantangan BALON. Cooksnap resep Mb Lina @Erlina. Saya skip daun bawang dari resep asli, dan tambah kaldu jamur. Rasanya enak, cocok untuk lauk saat makan.#BALONChallenge#KreasiTelur#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillah..Udah lama gak bikin pepes. Bukan apa, gak punya pohon pisang (apalagi daunnya) 😂 sementara daun pisang itu penting banget.. Selain buat bungkus juga pencipta aroma2 khas makanan, hehehe 😍😍Mumpung tadi dari pasar, yukk lahh kita meluncur ke dapur. Mau bikin Pepes Telur asin resepnya lelycious, pakai campuran Tahu dan irisan daun Mengkudu. Plus aku tambahin potongan Cabe biar ada aura pedas2 nya 😋😋Hmm, bikin ngiler maximal.. Pepes, I'm coming! 🤗🤗#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook

Assalamualaikum..Mulai membiasakan mengurangi konsumsi gorengan..alasannya karena beberapa waktu terakhir stok minyak goreng dipasaran langka.. kalaupun ada harganya melambung tinggi..yang terpenting biar badan lebih sehat.. kebetulan punya telur asin mentah..dibikin pepes yuk teman-teman#PejuangGoldenBatikApron#Week6#pepestahutelurasin#olahantelurasin

Punya kemangi banyak, bingung mau masak apa. Jadi masak pepes dulu, sisanya dipikirkan besok2. Hehe.Krena saya hanya punya daun pisang sedikit jadi ngukusnya pakai wadah.

Abis pulanh dari rumah mertua, bawa segala macem alat perang. Hehehehe daun pisang, cabe rawit oleh2 dr rumah mertua.#pepes #tahu #telur #pepestahutelur

abis dapet oleh2 dari temen telur bebek asin yg masih mentah, bosen kalo cuma di rebus terus. akhirnya dapet ide dari ibuku so resepnya resep ala ibuku hehehee....

Mumpung ada sisa bumbu pepes udang dari pada ga kepake mending dimanfaatin buat pepes tahu telur asin he...he..😅skalian ikut challenge dari mamah cookpad ternyata muantap ludess...tanpa sisa xixixi...😂#BukanPepesBiasa#WeekendChallenge

Challenge weekend minggu ini bertema aneka pepes..pilihan jatuh pada pepes tahu telur asin..sebelumnya belum pernah buat pepes telur asin..🙈🙊#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa

Pepes tahu telur asin. #PejuangGoldenApron3

#BalonChallenge Minggu ke-4 temanya adalah perTeluran tapi bukan telur ayam..sy pilih telur asin bebek mentah. Nitip beliin si-Mba telur asinnya masih lengkap dengan bahan pelapis yang warnanya hitam campuran sekam, tanah, dan garam pastinya..😁Seperti biasa.. bikin yg simpel-simpel ajah tapi enak..😄😋 Kali ini bikin Pepes Tahu Telur Asin yang enndduull..pakai wadah takir daun pisang supaya tampilannya lebih menarik..😍😁Cantikk penampilannya..mudah membuatnya dan eenndduull rasanya.. Yuuummyy..😋🤤Yyuukk..dicoba Moms..Selamat makan siang yah..😉😊🤗🥰#BalonChallenge#KreasiTelur#BalonKombes_Minggu4#CookpadCommunity_Bekasi

Tinggal di kampung jadi suka olahan serba kukus/rebus, mungkin karena tinggal sm nenek jadi terbiasa ikut gaya hidupnya, Alhamdulillah lumayan turun BB nya 😬Biasanya kalo nenek bikin pepes pasti dicampur sama kelapa parut, katanya lebih enak. Nah tadi aku masakin nenek pepes ini, pas beliau denger namanya sempet ketawa mungkin aneh ada telur asin di pepes tapi ketika nyicip, eh langsung abis satu bungkus dicemilin hihi#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_karawang#ResepMingguKe40

di pontianak jarang ketemu penjual pepes. jadi demi melunasi rasa rindu sama pepes pepesan.. coba bikin pepes aah. resep terinspirasi dr mba ferry soehardja. cuma pete sy gnti daun singkong

Resep lama yang pernah saya post tahun 2017 dengan kualitas foto yang masih mendung gelap haa ( sekarang juga masih sih hihi ) . Resep ini saya dapat dari tabloid saji sekitar tahun 2011 dengan sedikit modifikasi karena resep asli pakai cumi asin bukan telur asin.Pepes tahu ini rasanya legit gurih dan lembut karena selain telur , juga ada santan di resepnya . Wajib Coba deh Bun , pasti suka .Source : tabloid saji dengan modifikasi#CookpadCommunity_Bandung

Pepes tahu kesukaan anak sulung saya....kebetulan baru dpt daun pisang dr tetangga yg baikhati jg keinget pepes aja kl liat daun pisang....kl dperumahan saya susah sekali mau cari daun pisang hrs kepasar dulu....pasarx lumayan jauh...ribet pokokx....jd pas dkasi daun pisang gini seneng bgt saya😁😁😁Source marta ananta#PejuangGoldenApron3

Karena ada stock telur asin aja jadinya bikin pepes hehe

BismillahHari ini saya bikin tahu pepes. Ets, tapi bukan pepes tahu biasa, karena didalamnya ditambahkan telur asin. 😁👌Enak deh, telur asin berselimut tahu. . .Jika ingin rasa sedikit pedas, silahkan tambahkan cabai rawit. . . Terinspirasi dari resep mbak @Yanihataka04 dengan sedikit modifikasi dan penyesuaian. Semoga berkenan..🙏Source: @Yanihataka04#BALONChallenge#KreasiTelur#CookpadCommunity_Yogyakarta

Selasa, 30/06/2020. Minggu ke 40, #GoldenApron2: Sejak suami cek kesehatan dan ternyata gula darahnya tinggi, sya mau tdk mau hrs putar otak menjaga pola makan yg sehat utk dia. Sebelumnya yg suka makanan atau minuman manis dan sering jajan nyobain kuliner kaki lima, sekarang stop total.. Krn sya sayanggg dg suami sya dan g mau terjadi apa apa d kemudian hari hny krn mkn g benar... Jadi utk protein yg sya utamakan yaitu: tahu, tempe, telur dan ikan. Kali ini mengolah tahu aja, d bikin pepes... Hayuk ah kita masak utk suami tersayang... Source: Erni Dwip #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo